Máglyarakás/Stiva de foc: o alegere practică și delicioasă pentru reciclarea pâinii rămase
Máglyarakás (stiva de foc) este un desert simplu, dar delicios și sățios. Deoarece pâinea veche, semilunele sau pâinea dulce constituie baza acestei budinci de pâine, ne permite să reducem risipa alimentară.
În mod tradițional, bucățile de pâine sau de semilună sunt înmuiate în lapte pentru a le face moi, iar apoi sunt îmbogățite cu mere și dulceață, dar puteți alege orice fel de fructe pentru a face o grămadă gustoasă de foc de tabără, origine a scris.
Ingrediente:
6-8 bucăți semilună (sau o cantitate egală de pâine sau pâine dulce)
3-4 mere
4 ouă
700 ml lapte
170 g zahăr
120 g nuci tocate
5 linguri gem la alegere
1 lingură scorțișoară
55 g unt
1 lingura de vanilie bourbon
Citiţi, de asemenea,3 retete maghiare usoare pe care le poti face in 15 minute
Metodă:
Mai întâi, tăiați rulourile semilunare sau pâinea și înmuiați bucățile în lapte. Împărțiți boabele de vanilie și îndepărtați semințele. Separați ouăle și amestecați gălbenușurile, zahărul, vanilia și coaja de lămâie. Se toarnă peste aluat și se amestecă pentru a se combina. Curățați și tăiați merele subțiri. Topiți untul într-o tigaie, adăugați feliile de mere, stropiți cu zahăr, nuci și scorțișoară măcinată și gătiți până când mărul este aproape fraged. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Se unge o tavă rezistentă la cuptor și se pudrează cu pesmet. Întindeți jumătate din bucățile de patiserie înmuiate în vasul pregătit, apoi puneți un strat de mere deasupra pâinii. Așezați restul de aluat peste feliile de mere și întindeți gemul peste ele uniform. Se da la cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute. In ultimele 10 minute bate albusurile spuma cu 1 lingura de zahar pana devine tare. Scoateți vasul din cuptor și întindeți blatul cu albușurile bătute spumă. Pune vasul din nou la cuptor și coace până devine maro auriu deschis. Se lasa sa se raceasca inainte de a taia si servi. Bucurați-vă!
Citiţi, de asemenea,Delicii culinare maghiare: 3 rețete tradiționale de încercat acasă
Sursa: origo.hu
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Ministrul de externe: Diplomația maghiară a dat răspunsuri corecte
Primarul districtului Budapesta l-a interzis pe premierul Orbán din ziarul local?
Calea ferată Budapesta-Belgrad: Construcția atinge o nouă etapă
Budapesta va primi 770 de milioane de euro în finanțare UE pentru dezvoltare!
Atenție: Podul major pe Dunăre din Budapesta va fi închis tot weekendul, devieri de trafic în loc
Pregătește-ți portofelul: prețurile piscinelor în aer liber vor crește în această vară în Ungaria