Unul dintre cele mai frumoase restaurante din lume servește preparate maghiare
Revista de lux și stil de viață Condé Nast Traveler tocmai și-a dezvăluit lista cele mai frumoase restaurante din lume în 2018. Din păcate, nu există Restaurant central-european pe listă. Cu toate acestea, restaurantul suedez Bar Central a fost inclus pe listă. De ce este important? Ei bine, restaurantul suedez are în meniu mai multe preparate maghiare, relatează hvg.hu.
Bar central este un restaurant din Stockholm, Suedia. Restaurantul se numește central deoarece servește preparate central-europene, inclusiv câteva specialități maghiare.
Pentru început, restaurantul oferă șuncă de 22 de luni porc maghiar Mangalica cu ulei de masline si paine la gratar.
De asemenea, servește și Bar Central Fast-food-ul preferat al maghiarului: lángos, celebra pâine prăjită. În meniu, se poate găsi versiunea clasică a lángos cu smântână și brânză deasupra, dar restaurantul a venit cu alte două soiuri pentru a condimenta puțin preparatul tradițional. Asa numitul Getostlángos este lángos cu brânză de capră, smântână și nuci prăjite cu miere deasupra. The Tryffellángos este lángos cu salam cu trufe, ajvar și brânză gruyère deasupra.
Ca fel principal, Bar Central are o masă numită Ungaren 205 care este cârnați de porc de casă condimentați cu piper maghiar cu cartofi confit, varză roșie murată cu chimen, muștar Dijon și sos de vin roșu.
Potrivit lui Condé Nast Traveler, atracția principală de la Bar Central este tradiționalul Pilsner Urquell, care este un lager ceh care se face într-un mic sat ceh din 1842. Pilsner este încă produs doar în orașul său natal, așa că restaurantul suedez trebuie să ia livrări săptămânale direct din Pilsen. Apropo, Pilsen este o bere destul de cunoscută și populară și în rândul maghiarilor.
Pe lângă mâncărurile tradiționale maghiare, restaurantul servește și mâncăruri cehe, austriece și germane.
Lista celor mai frumoase restaurante din lume a lui Condé Nast Traveler:
- Leo Oyster Bar (San Francisco)
- El Portalon (Ibiza)
- Liza (Beirut)
- Wanda Café (Madrid)
- Ulu Cliff House (Bali)
- Vespertine (Los Angeles)
- Otium (Los Angeles)
- Butterfly and Shugaa Café (Bangkok)
- crud (Taiwan)
- Capri (Texas)
- Bucătărie pierdută (Maine)
- Cafeneaua Lily of the Valley (Paris)
- Marion (Miami)
- El Moro (Orașul Mexico)
- Bar Central (Stockholm)
- Woodstockholm (Stockholm)
poze:: www.barcentral.se
Sursa: www.hvg.hu
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Atenție: Podul major pe Dunăre din Budapesta va fi închis tot weekendul, devieri de trafic în loc
Pregătește-ți portofelul: prețurile piscinelor în aer liber vor crește în această vară în Ungaria
Orbán: Ungaria va lega prețurile carburanților la media regională
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? — 3 mai 2024
Ministrul maghiar de finanțe: Ungaria printre cele mai deschise economii din lume
FM maghiar Szijjártó: Ungaria respinge ideile federaliste