Unul dintre cele mai mari ziare spaniole numește vinurile Tokaji de clasă mondială!
Lumea, unul dintre cele mai mari ziare în limba spaniolă din lume, a declarat că regiunea viticolă Tokaj din Ungaria produce unele dintre cele mai bune vinuri dulci din lume.
Situată în nord-estul Ungariei, lângă granițele dintre Slovacia, Ucraina și România, regiunea Tokaj a fost declarată Patrimoniu Mondial în 2002. Dar de ce, se întreabă El Mundo?
Motivul este simplu. Vinurile din această regiune, în special cele dulci, sunt la fel de bune ca sauternele Franței și porturile Portugaliei. Ludovic al XIV-lea chiar a descris vinurile Tokaji drept „vinul regilor, regele vinurilor”.
Cu o suprafață de 7000 de hectare și cuprinzând 28 de municipalități, regiunea viticolă Tokaj a început să producă vin încă din 12.th secol. Potrivit El Mundo, cel mai faimos vin de la Tokaj este Furmint, urmată îndeaproape de hárslevelű.
Vinul este fermentat de o ciupercă numită botrytis cinerea, care este responsabil pentru gustul său dulce, transformând tot lichidul din struguri în zahăr concentrat. Articolul notează unitatea unică de puttonyos, care este utilizată pentru a măsura cantitatea de zahăr care este adăugată vinului.
El Mundo evidențiază crama Oremus din Tokaj, deoarece este deținută de compania spaniolă de vinuri Vega Sicilia. Ei produc o gamă de vinuri care pot fi achiziționate din magazinele spaniole. Un anume, Eszencia, poate costa până la 300 de euro, un preț demn de Regele Soare...
Ți-am dat 6 + 1 motive pentru a descoperi vinul maghiar. Am mai scris despre Szekszárd regiune viticolă.
Imagine prezentată: www.facebook.com/tokajiaszushop/
Sursa: elmundo.es
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
FOTOGRAFII: Se deschide un nou loc de agrement în inima Budapestei
Orbán-Zelensky vorbește: Ungaria sprijină fiecare inițiativă de pace
Lucrătorii invitați vin în Ungaria, deși ar putea câștiga mai mult în Europa de Vest
FOTOGRAFII: 6 mici simboluri ale Budapestei
Guvernul ungar va cheltui sume uriașe pe locuințe pentru muncitori
Presa chineză relatează despre vizita președintelui Xi Jinping în Ungaria