Combinația de fructe de pasiune-caramel numită „Înghețata anului” în Ungaria
Înghețata cu fructe de pasiune și caramel a cofetarului ungur Norbert Dobó a fost distinsă marți aici cu premiul „Înghețata anului” pentru 2020.
Cofetarul din Balatonfüred din vestul Ungariei a primit și medalia de argint pentru creația sa din fagure de caramel și vanilie.
„În înghețata de vanilie, am combinat arome ceva mai clasice, mai tradiționale, în timp ce înghețata cu fructe de pasiune și înghețată caramel întărește noua noastră linie, o combinație mai modernă”, a spus Dobó după anunțarea rezultatelor.
El a spus că îi place foarte mult să citească cărți despre cofetărie. „Iarna, întotdeauna venim cu o mulțime de idei, experimentăm primăvara și implementăm noi arome vara”, a explicat el, adăugând că cele două înghețate premiate ale sale sunt disponibile din primăvară.
De asemenea, au fost acordate două medalii de bronz: una Renatei Somogyi de la Gelateria Bringatanya din Gyenesdiás pentru înghețata ei „Lime with a nont of ment” și Andrea Koncz de la Înghețata Sissi din Gödöllő pentru delicatețea ei numită „Treasure of Modena.”
Breasla cofetarilor maghiari organizeaza acest concurs profesional anual din 1998.
Un total de 62 de creații s-au înscris în competiția „Înghețata anului 2020”, iar 13 creații au ajuns în finală.
Citiţi, de asemenea,Cele mai bune 50 de saloane de înghețată din Europa – Budapesta #20
Sursa: Xinhua
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Nu se plictisesc: alegerile din 9 iunie decid despre război sau pace
FOTOGRAFII fascinante: Renovarea Palatului Regal Buda într-o fază spectaculoasă, ziduri întregi fiind reconstruite
Partidul fostului premier Gyurcsány se teme să nu piardă locurile de primar pe 9 iunie la Budapesta
Neașteptat: noua companie aeriană maghiară ar putea începe să opereze în curând, iată numele ei!
Afirmația surprinzătoare a șefului poliției despre cât de sigură este Budapesta
„Noua companie aeriană” transportă pasageri din Budapesta către această metropolă exotică a Mediteranei