Ghid de program: Primăvara și vinul în Eger
Orașul Eger este un centru în vogă de evenimente culturale și gastronomice. Este, de asemenea, un oraș cu o bogată moștenire istorică manifestată în arhitectura sa și, desigur, este centrul uneia dintre regiunile viticole preeminente ale Ungariei, oferind o multitudine de delicii legate de vin. Vizitatorii în această primăvară se pot aștepta la o selecție bogată și colorată de evenimente din gastronomie și muzică și diverse festivaluri. Membrii Atelierului de Vinuri Eger găzduiesc, de asemenea, o serie de evenimente încântătoare: degustări de vinuri, vizite în pivniță, cine cu vin și chiar piețe.
Martie
Joi, 14 martie
Crama Tóth Ferenc – Degustare de vin-ciocolată
O seară în care opt tipuri diferite de ciocolată sunt asociate cu opt vinuri diferite evocând tot felul de sinergii și armonii. Care va fi preferatul publicului, Kadarka din 2015 asortat cu ciocolată neagră São Tomé, semințe de susan negru și zmeură liofilizată sau Cabernet Franc din 2011 asortat cu ciocolată neagră mexicană, sare afumată și migdale caramelizate? Va trebui să așteptăm și să vedem. Seara va fi găzduită de Katalin Tóth, managerul Cramei Tóth Ferenc, Viktória Szeleczky Takács, fondatoare și artistă creativă Fabric Csokoládé și Adél Bernáth-Ulcz, expert la CsokiLaBor.
Vineri, 15 martie
Lansare Egri Csillag
În urmă cu câțiva ani, egri csillag a devenit un succes peste noapte și unul dintre mărcile preferate ale regiunii viticole. Acest amestec alb poate fi realizat într-un vin ușor de zi cu zi, dar și într-un vin substanțial, învechit în stejar. În ziua Sărbătorii Naționale a Ungariei, vizitatorii pot degusta noul egri csillag vintage de aproape douăzeci de crame, pot participa la tradiționala procesiune a Cavalerilor Castelului, se pot bucura de concerte și se pot alătura petrecerii de după.
Miercuri, 20 martie
Gál Tibor Fúzió – Fúzió Miercuri | Lumea lui Béla Vincze
Acest eveniment de seară de la Gál Tibor Fúzió explorează lumea și cariera lui Béla Vincze, dar nu doar prin propriile vinuri, ci și cu alte articole care, deși legate de povestea lui, provin de la alte crame. Astfel, oaspeții pot degusta vinuri de la alți producători interni și străini. Evenimentul este găzduit de Veronika Gál.
Joi, 21 martie
Întâlnire Wine&Tech Eger
Care este relația profesiei de viticultor-oenolog cu invențiile tehnologice moderne? Ce aplicații și senzori sunt disponibili pe piață, care sunt cei care merită luate în considerare pentru cramele mai mici și mai mari? Panelul de oaspeți va explica modul în care sunt folosite diverse aparate în podgoriile și beciurile locale. SmartVineyard își va prezenta dispozitivul Vineguard. Vinometer, un startup va introduce aplicația sa de degustare de vinuri dezvoltată pentru telefoane inteligente. Tinerii vinificatori din Eger analizează scena actuală Wine&Tech la o masă rotundă.
Sâmbătă, 23 martie
Gál Tibor Fúzió – Slow Market
Slow Market este echivalentul modern al târgurilor tradiționale, pline de spirit. Slow Market oferă vizitatorilor șansa de a întâlni producători, artiști și vinificatori, de a purta conversații, de a arunca o privire în jur, de a gusta și de a cumpăra produse, toate acestea în spiritul Slow Living, adică într-un mod relaxat, fără grabă. Acesta este un eveniment lunar, gratuit, în care vizitatorii se pot aștepta la produse naturale, proaspete, speciale, artă populară și contemporană originală și, desigur, o atmosferă de primăvară plină de entuziasm.
Sâmbătă-duminică, 30-31 martie
Picnic Hungarikum în Valea Szépasszony
Eger bikavér a fost declarat „hungarikum”, iar Valea Szépasszony este locul preferat al iubitorilor de vin care vizitează Eger. Ca și în anii precedenți, orașul Eger a invitat din nou toți „hungarikums” pentru un festival comun, pentru a prezenta într-un singur loc – cel mai mare și poate cel mai cunoscut șir istoric de pivnițe din Ungaria – tot ce este mai bun pe care Ungaria le are de oferit într-un loc relaxat. , eveniment culinar plin de spirit. Dincolo de mâncare și vin, vizitatorii se pot bucura de concerte, artă populară și divertisment pentru copii.
Aprilie
Sâmbătă, 6 aprilie
Crama Thummerer – Cina cu vin verticală vs. orizontală la Magtár Fogadó
Magtár Fogadó se concentrează pe prezentarea aromelor peisajului rural maghiar, cu un accent deosebit pe ingredientele locale. Meniul variat și actualizat continuu se bazează întotdeauna pe produse de sezon. Deliciile culinare nu sunt complete fără vin – în special vinul Eger – așa că în această seară vinurile interesante și prestigioase ale Cramei Thummerer sunt oferite celor care vizitează Noszvaj în această sâmbătă.
Sâmbătă, 13 aprilie
Gál Tibor Fúzió – Spectacol de vinuri de primăvară
În aprilie, Tibor Gál și echipa sa își continuă seria originală și incitantă de evenimente. Fii pregătit ca toate simțurile tale să fie încântate la petrecerea lor exclusivă și elegantă. Lumini, sunet, design, mâncare, vin – toate în nuanțe de alb. Evident, asta înseamnă în principal vinuri albe, egri csillag și câteva sticle exclusive, mai vechi. Bucătarul invitat pregătește sushi și, desigur, codul vestimentar pentru vizitatori este „alb”.
Sâmbătă, 20 aprilie
Crama Thummerer – cina cu vin de Paște la Magtár Fogadó
Dacă se întâmplă să petreceți weekendul de Paște în Noszvaj, în regiunea viticolă Eger există mai multe evenimente viticole care să vă stârnească interesul. Magtár Fogadó se concentrează pe prezentarea aromelor peisajului rural maghiar, cu un accent deosebit pe ingredientele locale. Meniul variat și actualizat continuu se bazează întotdeauna pe produse de sezon. Deliciile culinare nu sunt complete fără vin – în special vinul Eger – așa că în această seară sunt oferite vinurile interesante și prestigioase ale Cramei Thummerer.
Sâmbătă, 20 aprilie
Gál Tibor Fúzió – Slow Market
Slow Market este echivalentul modern al târgurilor tradiționale, pline de spirit. Slow Market oferă vizitatorilor șansa de a întâlni producători, artiști și vinificatori, de a purta conversații, de a arunca o privire în jur, de a gusta și de a cumpăra produse, toate acestea în spiritul Slow Living, adică într-un mod relaxat, fără grabă. Acesta este un eveniment lunar, gratuit, în care vizitatorii se pot aștepta la produse naturale, proaspete, speciale, artă populară și contemporană originală și, desigur, o atmosferă de primăvară plină de entuziasm.
joi-duminică, 25-28 aprilie
Egri Csillag Weekend & Food Truck Show
La cel de-al 8-lea Weekend Egri Csillag, oaspeții pot degusta și savura cea mai recentă epocă de egri csillag prezentată de vinificatori. Mâncarea și vinul merg mână în mână, iar primul mare Food Truck Show din an sosește la Eger chiar în același weekend. Camioanele de mâncare care oferă cele mai bune mâncăruri stradale se vor alinia în Piața Dobó din centrul istoric al orașului Eger. Cu mai multe concerte organizate în weekend, iubitorii de vin și mâncare se pot bucura de divertisment complet.
Sâmbătă, 27 aprilie
Podgoriile și Crama Sf. Andrea – Plimbare Gourmet
Petreceți o zi plăcută alături de vinificatorii din podgoriile St. Andrea ca însoțitori! Pe parcursul Plimbării Gourmet, veți vizita cele mai interesante restaurante din centrul istoric al orașului Eger (Macok Bistro, Senátor House, Imola Hotel Platán Restaurant), apoi veți vizita Bistroul St. Andrea Kedves din Valea Szépasszony, unde sunt vinuri rare și speciale. servit cu preparate asortate evocate de bucătari. Ultima oprire este crama Egerszalók, unde veți avea un tur ghidat al pivniței și veți degusta cele mai recente îmbutelii de St. Andrea cu niște brânză locală.
Mai
Miercuri, 1 mai
Ziua Mai în Valea Szépasszony
Ziua Mai este sărbătorită și în Valea Szépasszony din Eger. La rândurile de beciuri îi așteaptă pe vizitatori diverse evenimente, vin și mâncare. Al 2-lea Picnic Hungarikum a început la sfârșitul lunii martie este continuat, asigurați-vă că vă înscrieți.
Vineri, 10 mai
Crama Tóth Ferenc – Degustare mare
Această cramă cu mai multe generații produce vinuri de peste trei decenii cu peste șaizeci de recolte sub control. Ei dețin și cultivă unele dintre cele mai bune podgorii din Eger și, prin urmare, sunt potrivite pentru a produce vinuri de cea mai bună calitate. Filozofia lor de vinificație este de a păstra aromele tradiționale Eger, îmbinând în același timp cea mai recentă tehnologie cu cele mai tradiționale procese. La prima Big Tasting Crama Tóth Ferenc va prezenta vinurile remarcabile, premiate de care sunt cei mai mândri și din care au mai rămas doar câteva sticle.
Joi, 16 mai
Crama Petrény – degustare de vinuri Balla Géza
Beneficiarul în 2018 al premiului Vinicultorul anului, Géza Balla vizitează Eger pentru a-și prezenta vinurile la Petrény Völgy47 din Valea Szépasszony și va face cu siguranță această seară de neuitat. Premiul a îndreptat atenția publicului nu numai asupra muncii excelente realizate de Géza Balla, ci și asupra regiunii viticole Ménes, care a fost neglijată din păcate timp de câteva decenii, dar acum revine la ce e mai bun.
Sâmbătă, 18 mai
Crama Thummerer – Cina cu vin de primăvară la Magtár Fogadó
Thummerer Winery cultivă struguri și fabrică vinuri din 1984. Vinurile prezentate la cină sunt produse din struguri plantați și cultivați de această proprietate viticolă de 90 ha Eger. Magtár Fogadó se concentrează pe prezentarea aromelor peisajului rural maghiar, cu un accent deosebit pe ingredientele locale. Meniul variat și actualizat continuu se bazează întotdeauna pe produse de sezon. Și sunt foarte conștienți de faptul că deliciile culinare nu sunt complete fără vin, mai ales fără vin Eger.
Sâmbătă, 18 mai
Sărbătoarea Sf. Andrea Napbor
Pentru Cramă, Sărbătoarea Sf. Andrea Napbor este una dintre cele mai așteptate zile pline de muzică și condimentate cu delicii culinare și culturale. Aceasta este a 5-a sărbătoare anuală și ca o comemorare crama pregătește ceva special. Vinificatorii György Lőrincz și György Lőrincz Jr vor oferi vizitatorilor tururi cu ghid în pivniță la fiecare 2 ore, în timp ce în barul de vinuri vor fi oferite cele mai noi vinuri cu câteva delicii culinare speciale.
Sâmbătă, 25 mai
Gál Tibor Fúzió – Slow Market
Slow Market este echivalentul modern al târgurilor tradiționale, pline de spirit. Slow Market oferă vizitatorilor șansa de a întâlni producători, artiști și vinificatori, de a purta conversații, de a arunca o privire în jur, de a gusta și de a cumpăra produse, toate acestea în spiritul Slow Living, adică într-un mod relaxat, fără grabă. Acesta este un eveniment lunar, gratuit, în care vizitatorii se pot aștepta la produse naturale, proaspete, speciale, artă populară și contemporană originală și, desigur, o atmosferă de primăvară plină de entuziasm.
joi-sâmbătă, 30 mai-1 iunie
Crama Bolyki – Feszt!Eger 2019 – Nu pot opri muzica!
Eger, Valea Losonczy, grădini pe toate părțile, vârstnici, pivnițe mici, râpe mari, stânci și Bolyki. Imposibil de ratat, catharsis propriu-zis, un spațiu înconjurat de stânci verticale, o pivniță la fund cu vinuri grozave. Muzică, petrecere, din când în când tăcere, Feszt!Eger anual. Ușor de găsit, mai greu de părăsit.
Pentru a afla mai multe, vă rugăm să vizitați pagina de Facebook a Egri Bor Most: www.facebook.com/egribormost/
Imagine prezentată: Attila Busák
Sursa: Comunicarea paharului de vin
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Malaezienii din Ungaria o sărbătoresc pe Hari Raya Aidilfitri – GALERIE FOTO
Premierul Orbán îl poate împiedica pe Mark Rutte să devină secretar general al NATO?
Secretar: Cabinetul Orbán a adus peste 30 de măsuri și scheme de sprijin familial
Din senin, Muzeul Național Maghiar își schimbă numele, un alt muzeu din Budapesta se închide
Barul favorit al lui PM Orbán din centrul Budapestei a fost găsit?
Timpul de călătorie al zborului popular Wizz Air a crescut semnificativ