Lipsa forței de muncă pentru a învinge sectorul turistic maghiar? Managerii trebuie să curețe hotelurile
Industriile de catering și ospitalitate sunt grav afectate de lipsa forței de muncă. Bucătari, ospătari, barmani lipsesc din restaurante, deoarece se tem de concedieri ulterioare și de al patrulea val al pandemiei. Cei mai mulți dintre cei care au părăsit catering-ul lucrează acum în construcții, transport și retail - industrii care au prosperat chiar și în timpul pandemiei. Majoritatea foștilor angajați de catering nu plănuiesc să se întoarcă.
Szabolcs Tóth, directorul general al Attaboy Burger Bistro, a declarat G7 că au primit cereri pentru locurile de muncă deschise până în aprilie, dar chiar înainte, în general, doar 3 persoane din 10 au mers la interviul de angajare și un procent similar s-a prezentat în ziua de probă. Lucrările de livrare se umplu mai ușor.
Bori Sinkó, proprietarul Hokedli, a spus că în urmă cu câteva luni, a fost mai ușor să găsești noi angajați. Ea a adăugat că, de multe ori, au aplicat profesioniști special pregătiți, cum ar fi un bucătar care a lucrat anterior într-un restaurant rafinat.
Szabolcs Tóth a spus că candidații unui loc de muncă cu competențe modeste pot obține acum locurile de muncă pentru care existase concurență în urmă cu 5 ani.
Multe afaceri de catering au crescut salariile angajatilor, iar preturile se potrivesc cu aceasta crestere. Unii proprietari de restaurante explică acest lucru prin apropierea Austriei. Angajații își doresc salariu în Europa de Vest, dar pentru a-și putea îndeplini dorința, angajatorii trebuie să crească prețurile. Ca urmare, se prevede că unele restaurante vor crește salariile și prețurile, în timp ce altele probabil se vor închide.
Industria ospitalității trece prin lupte similare. Tamás Flesch, președintele Asociației Maghiare a Hotelurilor și Restaurantelor, a declarat că serviciile de cazare din Budapesta fac tot posibilul pentru a minimiza pierderile, scrie 24.hu.
Potrivit Flesch, sunt foarte puțini angajați care au rămas în industrie și de multe ori, managerii și vânzătorii se ocupă de treburile de curățenie. Lipsesc și bucătari.
75-80% din turismul intern se bazează pe vizitatorii din Budapesta. Chiar dacă 8-10% din ocuparea rurală din Budapesta ar putea fi dublată, nu ar ajuta hotelurile din Budapesta să rămână pe linia de plutire. Străinii sunt un factor important în turismul de la Budapesta.
Sursa: g7.hu, 24.hu
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? – 4 mai 2024
Guvernul Orbán continuă programul de remodelare a sectorului imobiliar al Ungariei
Vești fericite: barca nostalgică veche de 110 ani se întoarce pe lacul Balaton – FOTOGRAFII
Nu se plictisesc: alegerile din 9 iunie decid despre război sau pace
FOTOGRAFII fascinante: Renovarea Palatului Regal Buda într-o fază spectaculoasă, ziduri întregi fiind reconstruite
Partidul fostului premier Gyurcsány se teme să nu piardă locurile de primar pe 9 iunie la Budapesta
1 Comentariu
Traiul in BP este dificil cand salariile nu tin pasul cu preturile. Acesta este motivul pentru care nu mai sunt acolo. Nu contează cât de mult iubesc Ungaria, dacă nu-mi permit elementele de bază.