Metode populare tradiționale maghiare pentru a vă vindeca bolile
Când vine vorba de remediile maghiare, mulți oameni s-ar gândi imediat la Pálinka. De fapt, mulți oameni ți-ar oferi o înghițitură de Pálinka din propria lor creație sau din elixirul miraculos al cunoștințelor lor, de îndată ce au auzit că ai o răceală sau, practic, orice altă boală, fie ea fizică sau emoțională. Și da, oamenii aceia au dreptate, o trupă maghiară de folk-rock a scris chiar și o melodie despre superputeri ale acestui Aqua vitae maghiar, dar în acest articol poți citi despre altceva.
Înainte de a merge mai departe, trebuie imediat să menționăm deținătorul locului doi în ceea ce privește toate remediile maghiare, care este o farfurie bună și caldă de húsleves tradiționale maghiare, alias supă de pui. Acestea două sunt de bază atunci când vine vorba de a oferi cure la domiciliu pentru afecțiuni simple, dar uneori, acestea nu sunt suficiente. Dacă se întâmplă acest lucru, generațiile mai în vârstă de maghiari sau oamenii care trăiesc în zone mai rurale au o mulțime de remedii populare tradiționale la care pot apela. Unele dintre ele nu s-au dovedit exact a fi utile de medicina modernă, dar unii oameni jură pe ele. Să vedem câteva dintre rețetele și ingredientele care te-ar putea ajuta să treci peste următoarea ta răceală încăpățânată.
Usturoi
Usturoiul este foarte important în gastronomia maghiară, iar majoritatea maghiarilor îl iubesc. Îl poți găsi practic în orice gulaș tradițional și în majoritatea tocanelor, iar noi îl punem și pe lángos. Dar, conform folclorului, ajută și la vindecarea multor boli și a altor probleme legate de sănătate. Se spune că poate ajuta la durerile de stomac sau alte probleme gastrointestinale, vă poate curăța căile respiratorii, ajută la scăderea nivelului de colesterol și este atât antibacterian, cât și antiviral.
Dacă ai avea hordeolum, oamenii ar tăia un cățel de usturoi și ar fi uns cu câteva din sucul de usturoi pe el. Dacă cineva avea dureri de ureche, s-ar putea să-și pună o jumătate de cuișoare în ureche, iar dacă oamenii aveau o durere în gât, practic făceau ceai din el. Cel mai obișnuit mod în care oamenii încă folosesc usturoiul este fie să-l amestecați cu miere și să-l puneți pe pâine prăjită, fie să faceți ceai din ea.
În conformitate cu Bună ziua, există o rețetă ardelenească care presupune 1 usturoi întreg, zeama de la 1 lămâie și aproximativ 4 dl apă rece. Ceea ce trebuie să faci este să amesteci totul și să bei aproximativ 0.5 dl în fiecare dimineață pe stomacul gol. Se crede că efectul antiviral și antibacterian al usturoiului va vindeca orice răceală sau afecțiuni mici, dar nu trebuie utilizat timp de peste 10 zile.
Dacă literalmente nu poți accepta rețeta anterioară, poți să înșeli puțin și să o pui în carne. Ai nevoie de 500 g de muschi de porc, 3 catei mari de usturoi, 300 g de bacon, 0.5 lingurita de rozmarin macinat, aceeasi cantitate de sare si putin piper dupa gust. Practic tăiați cuișoarele în bucăți mari și îl ascundeți în interiorul mușchiului și îl înfășurați în slănină. Se prajește slănina într-o tigaie, apoi se gătește totul la cuptor la 160°C. Se lasa sa se raceasca si se face felii subtiri pentru sandviciuri. Dacă doriți să supraalimentați efectul de curățare a căilor respiratorii al usturoiului, puteți avea niște hrean proaspăt ras. Nasul tău va fi atât de curat încât ai putea mirosi un trandafir de la kilometri distanță.
Cimbru
Cimbrul este de fapt un grup de plante care a fost folosit ca plantă încă din antichități și este, de asemenea, o parte importantă a bucătăriei mediteraneene și franceză, precum și a unor rețete maghiare. Conform Egészségkalauz, este una dintre cele mai puternice plante anti-patogene pe care le-ai putea cultiva cu ușurință în grădina ta. Unii spun că este aproape la fel de puternic ca usturoiul în multe feluri. Uleiurile aromatice și alți compuși chimici din cimbru pot combate multe bacterii și ciuperci. În mod tradițional, cimbrul a fost folosit și pentru a ajuta la conservarea alimentelor, deoarece ucide bacteriile care pot provoca diaree, de exemplu.
Cimbrul a fost adesea folosit pentru a ajuta la atenuarea infecțiilor și inflamațiilor tractului respirator superior. Ajută să treacă peste durerile de gât și poate ameliora tusea. De asemenea, ajută la dizolvarea mucusului acumulat în căile respiratorii și vă asigură că puteți respira adânc și curat. Datorită efectelor antibacteriene, antiseptice și antivirale ale cimbrului, este în general o modalitate bună de a vă întări sistemul imunitar. Și, nu în ultimul rând, datorită efectului său diuretic, cimbrul poate ajuta la normalizarea tensiunii arteriale și poate ajuta la protejarea vaselor de sânge împotriva vasoconstricției. Puteți face cu ușurință un ceai de cimbru și îl puteți bea de două sau trei ori pe zi sau puteți crea o baie de cimbru și, de asemenea, vă puteți relaxa în timp ce uleiurile și alți compuși își fac treaba.
Muşeţel
Acest lucru ar putea să nu fie o surpriză, deoarece beneficiile pentru sănătate ale mușețelului sunt dovedite științific și este cultivat în multe locuri pentru utilizările sale. În Ungaria, crește în zonele saline din Marea Câmpie și are deveni un Hungarikum de asemenea, dar face parte din cutia de medicamente (de obicei o cutie de prăjituri) a aproape tuturor gospodăriilor maghiare. Mușețelul este cel mai bine cunoscut pentru efectele sale antiinflamatorii, antispastice, antifungice și antibacteriene. Are o mare varietate de aplicații atât extern, cât și prin consum.
Prima utilizare este fie de a face un ceai de musetel (nu uita de leacul unguresc, mierea de salcâm) sau pentru a face un lot mai mare de soluție, încălziți-l până se încinge la aburi, aplecați-vă peste el și inhalați aburul de mușețel. Conform Farmacie la domiciliu, aceste metode ajută la curățarea căilor respiratorii și la atenuarea oricăror simptome de răceală sau durere în gât și pot chiar reduce inflamația din tractul respirator superior. Dacă este consumat, are și beneficii pentru sănătatea sistemului dumneavoastră gastrointestinal: ajută la probleme precum ulcerul gastric și balonarea. Datorită efectului său antibacterian și antifungic, soluția sa poate fi folosită și pentru vindecarea mai rapidă a rănilor, vindecarea eczemelor sau pur și simplu ajuta la dezinfectarea pielii.
Ridichea neagră
Din exterior, ridichea neagră ar putea părea intimidantă, sau chiar sinistră, ca ceva ce ar putea pune o vrăjitoare în ceaunul lor. În ciuda aspectului său destul de neobișnuit și rău, această legumă este de fapt foarte bună pentru sănătatea ta. Conține vitaminele A, B, C și E, precum și calciu, magneziu și fier, printre multe alte lucruri. Această ridiche, care este recoltată în jurul lunii octombrie, este o modalitate excelentă de a înlocui nutrienții esențiali în timpul iernii, spune Farmacie la domiciliu.
În medicina populară, este binecunoscut de secole pentru efectele sale benefice asupra sistemului digestiv. Poate îmbunătăți digestia, poate inhiba formarea calculilor biliari și are, de asemenea, efecte diuretice biliare. Ridichea neagră îți întărește și ficatul și ajută organul să se regenereze mai repede. S-ar putea să fie nevoie să încerci data viitoare când ai mahmureală. Puteți căuta rețete, dar pentru cel mai puternic efect, cel mai bine este să-l dați pe răzătoare și să-i stoarceți bine sucurile. Mănâncă o lingură de suc după unul dintre felurile principale în fiecare zi. Unele magazine de plante medicinale pot oferi chiar și picături de ridiche neagră.
Cânepă
Tocmai se întoarce în Ungaria pentru utilizări medicinale, dar credeți sau nu, cânepa a fost folosită pe scară largă chiar și cu câteva decenii în urmă. A fost util ca material de țesut dar și ca plantă. Ökonatura spune că oamenii făceau țigări și ceai din el pentru a vindeca astmul și alergiile, dar era folosit și pentru a face unguente pentru răni. În mod tradițional, oamenii foloseau și cânepa pentru a trata impotența și pentru a ajuta la calmarea stomacului și a intestinelor. Ajuta oamenii fără poftă de mâncare și, combinat cu o infuzie de mesteacăn sau scoarță de salcie, era folosit pentru a vindeca febra.
Alte lucruri interesante
- Medicina populară cerea lapte proaspăt închegat cu oțet pentru un ochi inflamat.
- Fomentarea semințelor de mărar a fost folosită și împotriva ochilor inflamați.
- Oamenii au tratat cataracta cu fomentare de frunze de nuc și, în unele cazuri, s-au gândit că pulbere de sticlă va răzui cataracta.
- Ei le-au spus oamenilor cu ochii încrucișați să dantelă adesea o sfoară în ace de cusut, ceea ce le-a îmbunătățit ușor vederea.
- Descântecele sau farmecele erau, de asemenea, o modalitate obișnuită de a încerca și de a vindeca boli, deoarece vechea credință maghiară era că fiecare cuvânt rostit deținea putere. Acest lucru ar fi putut avea un efect placebo.
- Există note despre tratarea bolilor cu sunete și cântări, precum și înregistrări despre maseori și instalatori de os (chiropractician) timpurii.
Doar pentru a vă asigura, discutați cu medicul dumneavoastră generalist înainte de a utiliza oricare dintre sfaturile și trucurile din acest articol și faceți-le doar pe propriul risc. Deși unele sunt bine înregistrate și aproape fără efecte secundare, nu merită să vă riscați sănătatea, așa că vă rugăm să fiți în siguranță.
Citiţi, de asemenea,Tradiții maghiare ale sezonului de toamnă și iarnă
Citiţi, de asemenea,Cum și ce mâncau strămoșii maghiarilor?
Imagine prezentată: Hungarikum.hu
Sursa: Hellovidék.hu, Egészségkalauz.hu, Házipatika.com, Ökonatura.hu, Daily News Ungaria
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Atenție: Podul major pe Dunăre din Budapesta va fi închis tot weekendul, devieri de trafic în loc
Pregătește-ți portofelul: prețurile piscinelor în aer liber vor crește în această vară în Ungaria
Orbán: Ungaria va lega prețurile carburanților la media regională
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? — 3 mai 2024
Ministrul maghiar de finanțe: Ungaria printre cele mai deschise economii din lume
FM maghiar Szijjártó: Ungaria respinge ideile federaliste