Vezi cum reacționează un străin la aromele tradiționale maghiare – VIDEO
Bucătăria maghiară este foarte apreciată în lume și a dezvoltat câteva arome și mâncăruri unice de-a lungul secolelor. Unii străini se pot adapta, în timp ce alții cred că oamenii care mănâncă pacalpörkölt (boia de ardei) sau prăjituri din semințe de mac sunt cel puțin de pe o altă planetă. Clipi, un tabloid maghiar foarte citit, a prezentat unui italian care locuiește la Budapesta unele dintre cele mai populare feluri de mâncare care se găsesc de obicei pe masa de Crăciun maghiară, pentru a-i vedea reacția. Vezi mai jos videoclipul despre rezultat, dar putem spune dinainte că nu a respins toate mesele prezentate.
În conformitate cu Clipi, de săptămâna viitoare vor începe sărbătorile în familiile maghiare, chiar dacă majoritatea oamenilor nu se vor putea aduna din cauza epidemiei de coronavirus. Cu toate acestea, mesele tradiționale maghiare vor fi gata până pe 24 decembrie, la fel ca anul trecut sau cu o sută de ani înainte.
Alessandro Floridia (36) locuiește la Budapesta de trei ani, așa că Clipi a înregistrat cum a reacționat la aromele tradiționale maghiare de Crăciun. Italienii cunosc pacalpörkölt (boia de ardei), dar îl mănâncă cu sos de roșii. În ciuda faptul că,
acest fel de mâncare a fost considerat unul dintre cele mai ciudate în timpul degustării.
Cealaltă din acea categorie era pastele cu semințe de mac, despre care spunea că sunt ca rumegușul care i se lipește de cerul gurii. A spus că probabil o va mânca cu smântână pentru că din preparat îi lipsea niște smântână.
- Hungarikums: cele mai cunoscute afaceri de familie maghiare
- Ingredientele maghiare preferate – mac
- 5 rețete tradiționale maghiare de pörkölt/tocană + VIDEO
Nici pâinea cu grăsime de gâscă nu a avut succes, dar lui Alex îi plăcea slănină „csécsi” cu usturoi.
Pastele cu brânză de vaci au intrat în categoria „consumabile”,
dar o singură muşcătură a fost suficientă pentru a spune nu cârnatului.
Péter Buday, un maestru bucătar, a spus despre unele ingrediente tradiționale maghiare pe care mulți le leagă în mod fals de Ungaria. De exemplu, varza este binecunoscută în Marea Mediterană, în timp ce în Ucraina oamenii mănâncă paste cu brânză de vaci. El a spus că supa de gulaș este probabil singurul lucru care este cu siguranță de origine maghiară, dar, în Evul Mediu, era diferit, deoarece nu exista ardei verde în Europa înainte de descoperirea Americii.
El a adăugat că străinii mai ales
nu-i place grasimea mancarurilor traditionale maghiare.
Sursa: blikk.hu
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Ministrul de externe: Diplomația maghiară a dat răspunsuri corecte
Primarul districtului Budapesta l-a interzis pe premierul Orbán din ziarul local?
Calea ferată Budapesta-Belgrad: Construcția atinge o nouă etapă
Budapesta va primi 770 de milioane de euro în finanțare UE pentru dezvoltare!
Atenție: Podul major pe Dunăre din Budapesta va fi închis tot weekendul, devieri de trafic în loc
Pregătește-ți portofelul: prețurile piscinelor în aer liber vor crește în această vară în Ungaria
1 Comentariu
Péter Buday are dreptate, „unsurozitatea”, așa cum o pune el, îi îndepărtează pe mulți, la fel și greutatea și accentul pus pe carne. „Stodgy” este un adjectiv pe care l-am auzit adesea aplicat.