Эксклюзив – Небесный вкус: 3 самые уникальные пиццерии Будапешта – ФОТО

Представьте, что вы турист в городе своей мечты – или, может быть, просто в столице маленькой страны, которую вы решили посетить. Одна из лучших частей путешествия, несомненно, — это попробовать местные блюда. Лично я не только наслаждаюсь основными продуктами города, который посещаю, но и всегда готов съесть хорошую пиццу, куда бы меня ни завела жизнь.

Пицца — незаменимое блюдо в любом крупном городе: выбор зачастую огромен, и обычно у нас нет времени и сил просматривать все доступные отзывы и отзывы, которые получают пиццерии города. Не бойся! Мы сделали это за вас, если вы случайно приедете в Будапешт. Без лишних слов, давайте попадем в 3 самые интересные и уникальные пиццерии венгерской столицы!

Местный уголок

Местный уголок крадет ваше сердце, как только вы ступите на их официальную веб-страницу. Вас встречает оригинальный логотип, прикольный шрифт, фотографии аппетитных лепешек и теплый прием.

Local Korner ждет гостей пиццей премиум-класса – и, если вы любите приключения или, может быть, вы просто не нашли идеальную пиццу в меню, у них есть «простой и практичный» вариант лепешек, как сообщил владелец заведения, По словам Акоша Хорвата, вы должны собрать пиццу, которую хотите съесть, а затем повара испечут ее свежеприготовленной.

Не волнуйтесь, вам не придется скучать в ожидании вкусной лепешки.

Во-первых, на стене магазина висит гигантская карта мира, на которой можно написать свое имя. К настоящему времени эта карта стала чем-то вроде места паломничества в Будапеште, куда приезжают люди со всего мира и оставляют здесь свои подписи. Во-вторых, есть общий стол, где вы можете общаться с другими гостями. Наконец, вы даже можете прочитать историю Local Corner в форме комиксов. Это уже три причины, почему вам стоит посетить это место, а вы еще даже не пробовали их пиццу!

Мы не можем обойти вниманием доброту и дружелюбие официантов, которые изо всех сил стараются поговорить с каждым гостем, будь то о поездке или просто о дне. Удалось ли мне уже убедить вас посетить Лочак Корнер?

Базилико Пиццерия

Мечтаете о небольшом месте, не похожем на туристический центр, но при этом предлагающем одни из лучших лепешек в городе? Базилико Пиццерия это твое место. Они готовят традиционную итальянскую пиццу вручную, запекают в каменной печи. В их предложение даже входят лепешки в нью-йоркском стиле — большая пицца диаметром 45–50 см, подаваемая ломтиками.

«Я помню гостя, случайно приехавшего из Нью-Йорка, который сказал, что давно искал такую ​​пиццу и как он рад, что наконец-то нашел место»,

Владелец пиццерии Basilico Ласло Кисс-Бенке рассказал Daily News Венгрия.

В пиццерии также подают целые лепешки по меню. Доступны блюда как в ресторане, так и на вынос, а также доставка на дом компанией Foodora. Что касается вместимости ресторана, то внутри могут разместиться около 25 гостей. Хорошие новости: с апреля их терраса доступна!

Как сообщил владелец, Кисс-Бенке учился у лучших из лучших в Нью-Йорке во время своего пребывания в США: вернувшись в Будапешт, он пожелал открыть место, где продаются лепешки хорошего качества. По его словам, то, что продается как кусочки пиццы во всех пекарнях, гирос-центрах, Pizza King и т. п. в венгерской столице, является издевательством над реальной сделкой. Таким образом, вы можете быть уверены, что получите пиццу самого высокого качества в Basilico Pizzeria.

Белли ди Мама

Ищете ОЧЕНЬ итальянскую пиццерию в венгерской столице? Вы нашли это. Белли ди Мама был открыт в феврале 2019 года с концепцией, вдохновленной «сладкой жизнью» Италии 60-х и 70-х годов. Отдых, солнце, море, горы, хорошая музыка, хорошая еда и вино, спортивные автомобили, мода, дизайн и любовь – что угодно, предлагает Belli Di Mamma.

Как рассказал Daily News Венгрия управляющий директор Риккардо Бьянки, пицца, которую они подают, представляет собой современную неаполитанскую пиццу.

«Современная пицца отличается легким, пышным, длинным тестом и хрустящей корочкой»,

он объяснил. Их лепешки изготавливаются по технологии Biga, которая представляет собой предварительно ферментированное тесто, которое делает пиццу легкой, легко усваиваемой и с низким содержанием глютена.

Вам никогда не надоест их выбор пиццы, так как их предложение меняется в зависимости от сезона. «Наша концепция — «пицца и вино», поэтому мы постоянно ищем хорошие вина, которые сочетаются с нашей пиццей», — сказал Риккардо. В Belli di Mamma вы можете решить, хотите ли вы лепешки из обычного теста или из цельнозерновой основы. В качестве бонуса их десерты свежеприготовлены на кухне!

Читайте также:

• Аппетитно: это самая вкусная венгерская еда по мнению иностранцев
• От Будапешта до Бухареста: путь Мунка по борьбе с пищевыми отходами и расширению присутствия в Румынии

Получите нашу ежедневную подборку новостей, зарегистрируйтесь и подпишитесь на нашу рассылку для своих друзей здесь

Источник: