Венгерский винный саммит 2024: открывая совершенство — фотоотчёт

Ранее на этой неделе Daily News Венгрия получила эксклюзивное приглашение на торжественное открытие Венгерского винного саммита 2024, организованного Венгерским агентством винного маркетинга. Венгерский винный саммит представляет собой беспрецедентное винное мероприятие в Венгрии, привлекающее и объединяющее не только местных энтузиастов вина, но и ключевых фигур отечественной и международной винной сцены, а также винного рынка B2B. Саммит, проходящий с 21 по 25 апреля, предлагает участникам возможность погрузиться в богатую винную культуру Венгрии посредством девяти комплексных мастер-классов и трехдневной ознакомительной поездки для изучения самых уважаемых винодельческих регионов страны.

День открытия Венгерский винный саммит 2024 at Миллениум Парк начался с захватывающей речи организаторов, в которых говорилось, что эти времена означают настоящий золотой век и возможности для венгерских вино. В задумчивом тоне эти настроения отражали беспокойное прошлое Венгрии, подчеркивая признательность за нынешнюю свободу, позволяющую венгерским виноделам расширять свой бизнес, изучать новые методы для совершенствования процесса виноделия и охватывать потенциальных клиентов со всех уголков земного шара.

Прославление венгерского винного наследия

Пал Рокусфальви, правительственный комиссар по национальному маркетингу вина, тепло приветствовал участников и проинформировал их о графике трех уникальных мастер-классов в день открытия, в ходе которых любители вина получат возможность познакомиться с лучшими венгерскими винами из 22 вин страны. районы. Рокусфальви подчеркнул, что

«Для венгров вино означает гораздо больше, чем простой товарный продукт; это культурная ценность, которая сохраняет и передает традиции, образуя часть венгерской исторической идентичности».

Кроме того, он подчеркнул похвалу, которую венгерское вино получало на протяжении всей истории от таких влиятельных деятелей, как Гете, Вольтер, Бетховен, Томас Джефферсон и совсем недавно Папа Франциск, который в прошлое Рождество дал свое апостольское благословение Токаю и венгерскому вину в целом.

Рокусфалви завершил свое выступление, пожелав участникам незабываемого времени во время предстоящей трехдневной ознакомительной поездки. Четыре параллельных ознакомительных тура в различные винодельческие регионы включали посещение Токая, Эгера, Этьека, Буды, Сексарда, Виллани и Балатона. Комиссар также выразил надежду, что Венгерский винный саммит станет одним из самых известных и ожидаемых событий в международном винном календаре.

Вкус венгерского совершенства

После вступительного слова аудитория, в том числе представители Daily News Венгрия, была приглашена принять участие в первом мастер-классе, который включал представление и дегустацию шести венгерских звезд Матча звезд:

• Magnum Brut NV от винодельни Сауска – Элегантное и фруктовое белое вино с цветочной свежестью и поджаренными нотками фисташек и фундука.
• Токай Фурминт Сент Тамаш от Баласса Бор – Изысканное, сложное белое сухое вино с минеральным оттенком.
• Agapé Nagy-Eged-hegy dűlő Egri Bikavér Grand Superior 2018 – Фантастическое красное вино с нотами красных ягод и цветов (роза, гибискус). Средне-крупное тело и чрезвычайно тонкие танины.
• Фигула Кёвес 2022 от винодельни Фигула – Итальянское белое вино с преобладанием рислинга, с ярким ароматом трав и цитрусовых и хрустящей минеральностью, рассчитанное на десятилетия.
• Szent Tamás aszú 6 путтоньос от Royal Tokaji – Гармоничное, но крепкое вулканическое белое вино. В его аромате преобладают ноты абрикоса и цветочного меда в сочетании с красивой кислой основой.
• Bock Villaany Franc Essencia 2020 от Bock Estate – Красное сухое вино средней глубины с мягкими танинами. Характеризуется теплой пряностью, спелой ежевикой и черной вишней, с гвоздикой, кардамоном и корицей в долгом послевкусии.

В ходе первого мастер-класса уважаемые венгерские преподаватели вина представили международной аудитории ключевые аспекты венгерского производства и потребления вина. Они обсудили ведущие сорта и стили страны, шесть винодельческих регионов в 22 винодельческих районах страны, общий объем 414,000 2.9 тонн винограда, собираемый в Венгрии ежегодно, и 2023 миллиона гектолитров вина, произведенного в Венгрии в 70 году. Как мы узнали, из них 20% составляло белое вино, 10% красное вино и 12,000% розовое. Спикеры также коснулись уникальной структуры венгерского винного сектора, который включает более XNUMX XNUMX виноделен разного размера.

Преподаватели также упомянули 1.27 миллиона гектолитров венгерского вина, экспортируемого по всему миру, и тройку стран, которые больше всего ценят венгерское вино: Словакию, Германию и Чехию. Они подчеркнули, что континентальный климат и обогащенная кремнеземом, а в некоторых регионах и вулканическая почва идеально подходят для производства вина, и пришли к выводу, что Венгрия расположена в действительно удачном географическом положении с точки зрения производства вина.

Путешествие в венгерское виноградарство

В перерывах между тремя мастер-классами зрители имели возможность пообщаться, наладить дружеские и профессиональные связи, а также увидеть уникальные инновационные инсталляции, связанные с вином и виноделием. Например, одна инсталляция позволяла посетителям слушать звуки венгерских виноградников, создаваемые путем мониторинга электрических сигналов, излучаемых виноградными лозами, которые затем преобразулись в музыку.

Другая инсталляция представляла собой несколько различных типов вулканокластических пород из Бадачонь, Шомло и Токай, самых известных винодельческих регионов Венгрии. Кроме того, посетители могли попробовать отличительные ароматы трех захватывающих сортов винограда: Фурминта, Голубого франкского и итальянского Рислинга, заключенные в крошечные бокалы. Была также небольшая ярмарка с несколькими киосками, предлагающими винодельческую продукцию ручной работы и традиционные венгерские колбасы.

В заключение отметим, что день открытия Венгерского винного саммита 2024 имел оглушительный успех, оставив участников с нетерпением ждать оставшейся части мероприятия, где они продолжат раскрывать богатство и разнообразие венгерской винной культуры. Daily News Венгрия считает, что этот саммит действительно укрепит позиции Венгрии как ключевого игрока на винной сцене Центральной и Восточной Европы.

Чтобы получить более полное представление о дне открытия Венгерского винного саммита 2024 года, мы приглашаем вас изучить галерею ниже:

• Узнайте о 5 самых великолепных исторических винодельческих регионах Венгрии. ВОТ.
• Новости о венгерских винах достигли заграницы – узнайте, какое венгерское вино вошло в десятку лучших в списке New York Times!

Источник: