Новая птица приземлилась! Popeyes открыл свой первый ресторан в Будапеште.
Известная американская сеть ресторанов быстрого питания Popeyes Louisiana Kitchen открыла свой первый ресторан в Венгрии — и сделала это с настоящим шоу.
Во время торжественного открытия на террасе на крыше торгового центра Westend в Будапеште первая партия куриных сэндвичей была доставлена вертолётом, а внизу толпу развлекал живой джазовый оркестр. С этим впечатляющим запуском Popeyes официально вышел на венгерский рынок фастфуда — и многие говорят, что «война кур» только началась.
Высокий взлет после медленного старта в 70-х
Popeyes, основанная в Луизиане в 1972 году, — одна из самых известных сетей быстрого питания в США, вдохновлённая вкусами южнокаджунской кухни. Основатель бренда, Элвин С. «Эл» Коупленд, изначально открыл свой ресторан под этим названием. Цыпленок в бегах, но успех пришел к нему только после того, как он провел ребрендинг и представил новую концепцию, основанную на острой, жареной во фритюре курице, которая впоследствии сделала сеть знаменитой.
Сегодня Popeyes управляет более чем 4,700 ресторанами в 35 странах и входит в группу Restaurant Brands International — ту же компанию, которой принадлежат Burger King и Tim Hortons.
Открытие в Будапеште знаменует собой очередной шаг в стремительном европейском расширении бренда после недавних дебютов в Испании, Франции, Швейцарии, Великобритании, Румынии, Польше и Чехии. В Венгрии сеть ресторанов эксклюзивно развивается и управляется компанией Fusion-BP Restaurants Kft., дочерней компанией Fusion Group Zrt.
Но что в меню?
В новом ресторане Westend посетители смогут насладиться вкусами американского Юга. В основе меню – фирменная острая, хрустящая жареная курица, маринованная в течение 12 часов, панированная вручную и обжаренная до золотистой корочки, пишет Денежный центр.
Главным блюдом является сэндвич с курицей, но в ассортимент также входят сэндвич «Делюкс» (2,590 венгерских форинтов, 6.7 евро), сэндвич с беконом и сыром барбекю (2,790 венгерских форинтов, 7.2 евро) и классический ролл (1,990 венгерских форинтов, 5.1 евро). Кусочки курицы доступны порциями по три, пять или восемь штук по цене от 1,590 до 2,990 венгерских форинтов. Дополнительно можно заказать комбо с напитком и картофелем фри за 700 венгерских форинтов (1.8 евро).
А каково оно на вкус?
Один из фирменных знаков Popeyes — классический американский бисквит — пикантная рассыпчатая булочка, которая подаётся с картофелем фри с приправами и соусами на выбор. По словам первых дегустаторов, вкус сэндвича с курицей немного мягче, чем у конкурента KFC, но сама курица сочная и хрустящая, и многие считают, что именно эта простота, возможно, и является его главным преимуществом.
С появлением Popeyes на венгерском рынке фастфуда появился новый сильный конкурент, способный составить конкуренцию таким гигантам, как KFC, McDonald's и Burger King. Пока неизвестно, завоюет ли курица по-каджунски местную аудиторию в долгосрочной перспективе, но одно можно сказать наверняка: куриная война официально началась в Будапеште.