10+1 ознака того, що ви точно угорець або угорець у душі
Дивний вибір їжі, лайка, не переводячи подиху, жартівливість зі скарг – це лише кілька класичних ознак того, що ви справжній угорець або, принаймні, угорець у душі. Ознайомтеся з нашою кумедною добіркою маленьких рис, які роблять нас справжніми угорцями.
1. Ви використовуєте набагато більше тейфолу (сметани), ніж кетчупу, гірчиці чи інших приправ. Товстим шаром наливаєте всі види страв, нехай вони будуть солодкі чи солоні. Млинці, курячий паприкаш і навіть макаронні вироби будуть покриті до невпізнання. Зрештою, tejföl робить все в житті кращим, чи не так?
2. Паприка займає особливе місце як у вашому серці, так і на обідньому столі. Ви рясно посипаєте ним кожну страву, наче завтра не буде. Чим гарячіше, тим краще! Ви також любите кинути виклик своїм друзям-іноземцям, який рівень гостроти вони ще можуть терпіти. Потім ви сидите цілий вечір із самовдоволеною усмішкою та запаленим ротом – але принаймні ви знову виграли.
3. Ви можете лаятися 5 хвилин безперервно, не переводячи повітря або вживаючи те саме слово двічі. Нерідко можна почути півдюжини лайки в одному реченні, особливо коли мова йде про політику або ображає інших водіїв. Угорська – багата, колоритна мова, і гумор і креативність місцевих жителів справді просвічують, коли справа доходить до лайки.
4. Поїзд ще навіть не відійшов від платформи, а ви вже набиваєте себе своїм першим бутербродом, який зазвичай містить скибочку паприки або помідора та квінтесенцію салямі або ковбаски з паприкою. За кілька днів до подорожі ви ретельно розраховуєте кількість бутербродів, які потрібно приготувати для подорожі, незалежно від того, буде це лише 2 години їзди чи одноденна поїздка. Ви навіть не смієте думати про жахи переходу в дефіцит калорій.
5. Ви присягаєтеся, що pálinka може вилікувати будь-яку хворобу від розладу шлунку до звичайного грипу. Адже палинка, особливо змішана з медом, смачніша за будь-який аптечний сироп від кашлю. Навіть немовлята краще сплять, якщо додати кілька крапель pálinka до їхніх пляшечок для годування. Ми ризикуємо ще далі і кажемо: ви можете практично вигнати злих духів за допомогою старої доброї домашньої палінки.
Детальніше: Стереотипи, що характеризують угорців
6. Ви найбільший скаржник. Ви готові протягом цілих півгодини розповідати про погоду, своїх сусідів, свою найненависнішу політичну партію, їжу чи своїх близьких у відповідь на просте «як справи?». Стогін, бурчання та лемент – це лише частина вашої національної ідентичності – що в цьому поганого?
7. Ви робите спорт з того, щоб голосно сморкатися публічно. Чим більше це звучить як труба, тим ретельніше ви виконали роботу. Ви докладаєте справжніх зусиль і не втомлюєтеся, поки весь «вміст» не зникне. Коли ви були маленькими, батьки, мабуть, щодня відправляли вас до школи з ретельно випрасуваною вишитою хусткою.
8. У дитинстві тобі казали їсти багато моркви, щоб ти навчився свистіти. Якщо тобі вже за 30 і ти все ще не можеш вимовити жодної мелодії, незважаючи на те, як сильно ти сморщуєш губи й намагаєшся вимовити тон, це, мабуть, твоя вина, оскільки ти, ймовірно, недостатньо добре слухав своїх батьків.
9. Ви називаєте озеро довжиною 79 кілометрів Угорським морем. Жодна середземноморська чи карибська відпустка не зможе перевершити ваші ностальгічні спогади дитинства з озера Балатон. Навіть якщо вода була мілкою та каламутною, і ви часто боялися наступити на мушлі прісноводних равликів, ви завжди будете з теплотою згадувати веселі часи, проведені на Угорському морі.
10. У вас нав'язлива любов до цибулі та часнику. В основному 90% угорських рецептів починаються з інструкції: візьміть велику цибулину і 2 зубчики часнику. Однак угорці ніколи не підводять своїх близьких, подавши щось несмачне, тому зазвичай збільшують порцію вдвічі. Незважаючи на це, ми чудово цілуємося – не дивно після всієї цієї гострої паприки в нашій їжі.
+1 Ви влаштовуєте велике свято у своєму будинку, і коли ваші іноземні друзі вітають вас з днем народження, ви просто знизуєте плечима: «О, насправді це мій день іменин, але здоров’я!», залишаючи їх збентеженими щодо того, що, в біса, ви мали на увазі під іменини.
Читайте також5 найбільших культурних шоків, з якими наші читачі-емігранти зіткнулися в Угорщині
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Попереду на Південно-Східну Угорщину чекає великий розвиток бізнесу, каже міністр Лазар
Представники Баварського Християнсько-соціального союзу в Будапешті
ЩЕ 5+1 цікавих фактів про Угорщину – деякі з них можуть здивувати
Washington Post: Американські консерватори не повинні вступати в союз із дружнім до Китаю Орбаном
Вищі керівники Microsoft відвідують Угорщину
Стали відомі подробиці візиту президента КНР Сі Цзіньпіна до Будапешта
7 Коментарі
Щодо мене: tejföl – так, паприка – так, лайка – так, начинка в поїзді – не дуже, pálinka – так, скарга – не дуже, сморкання – ні, морквяна історія – так, люблячий Балатон – звичайно, цибуля та часник – безумовно, іменини – звичайно.
8 з 11 — Я справжній угорець !! 🙂
Щоб ви знали, а не вірили в казки: «Саме, Франція, Польща, Росія та Німеччина – це США, Франція, Польща, Росія та Німеччина. До другого рівня належать країни Східної Європи та ЄС». Джерело: food navigator.com
Щодо того, що паприка гостра, то в науковому масштабі це не так. «Порошок чилі... набагато гостріший за паприку. Перець паприка знаходиться на рівні пекучості перцю пекучого перцю приблизно 100-500 одиниць Сковіля, тоді як порошок чилі має діапазон приблизно 1000-1500 теплових одиниць Сковіля». Джерело: foodiesfamily.com
У Великобританії Creme Fraiche більш популярний, ніж сметана, серед людей із культивованими смаками. «Creme fraiche густіший, насиченіший і менш гострий, ніж сметана, і оскільки він не згортається, якщо ви його кип’ятите, його чудово використовувати в супах і соусах». На жаль, він не є широко доступним в угорських супермаркетах 8 разом із цілою низкою інших продуктів, які в інших місцях вважаються «основними продуктами». Можливо, через брак продуктів і вибору угорська їжа така «однакова».
В міру смішно, тому що лише наполовину правда або навіть близько.
@Andras, я думаю, що обидва перші два коментарі правильні. Угорський репертуар досить обмежений порівняно з кухнею Франції.
Чому б вам не написати про Makos Beigle (були з маком) і Dios Beigli (були з волоськими горіхами) – також покажіть кілька фото
Його люблять у всьому світі і приносять радість кожному, хто його скуштує.
Томас Браун (Тамас Андраш Браун) – народився в Будапешті, але зараз живе у Флориді
Шановний Тамаше, дякую за пропозицію! Ми також любимо їх і обов’язково включимо їх у подібну статтю в майбутньому 🙂