8 угорських страв, які люблять угорці, але є дивними для іноземців
Є продукти, які відомі і популярні в усьому світі. Смаки можуть бути різними, але майже всі люблять гамбургер, гірос або піцу. Угорська гастрономія також відома в усьому світі, але є страви та звички, які при першому знайомстві з іноземцем виглядають дивно. Про них ми розповімо в нашій статті.
Лангос
Langos стає все більш популярним не тільки серед угорців, а й за кордоном. Однак якщо хтось вперше зіткнеться з цим смаженим у фритюрі тістом, то буде здивований. Угорці їдять це зі сметаною, часником і сирними начинками.
Макарони з маком
В Угорщині мак і всі продукти з маком цілком нормальні. Однак у деяких частинах світу багато людей асоціюють мак із маковим чаєм та опіумом.
"Vargabéles"
Макарони з маком для багатьох є дивними не лише тому, що вони містять мак, але й з тієї ж причини варгабелі вважаються дивними. Це пояснюється тим, що солодка паста не є поширеною в більшості країн, і це особливо незвичайно в таких країнах, як Італія, де макарони мають давні традиції.
Túró rudi
Túró rudi також є типовою їжею, яка є надзвичайно дивною для іноземців. У більшості країн солодкий сир є дивним поняттям. Додавання до нього шоколадної глазурі для багатьох дуже дивне. Проте ми, угорці, любимо його десятиліттями.
Паста з картоплею
Ця страва викликає суперечки навіть серед угорців. Одна людина може бути її фанатом, а інша може не розуміти, що в ній любити. По суті, в цій страві на одній тарілці зустрічаються два гарніри. Якщо угорців це вже збентежило, то не дивно, що людям за кордоном це досить цікаво.
Рагу з рисака
У багатьох місцях споживають різні субпродукти тварин. Однак робити їжу з нігтів тварини абсолютно унікально, і багато хто вважає це божевіллям.
Кочоня (желе)
Kocsonya була створена, щоб кістки не витрачалися. Кінцевий продукт - це тремтлива, напівпрозора їжа. Це дуже здорово завдяки високому вмісту колагену, але багато хто не переконаний.
Смажена кров
Це, без сумніву, саме незвичайне блюдо. Витрачаються всі частини тварини, забитої під час забою свиней. Кров тварини збирають і смажать на жирі з цибулею. Багато людей воліли б залишити цю частину даремно.
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Орбан: Голосувати за лівих означає підтримувати війну
Олігархи-соратники Орбана дали 38 мільярдів євро в концесію державних автомагістралей
Створено третій угорський відділ ЮНЕСКО
Що сталося сьогодні в Угорщині? — 2 травня 2024 р
Обурливо: в Угорщині затримали підлітка за планування нападу на мечеть – ВІДЕО
Тепер ви можете придбати квитки на виставки та екскурсії на платформах Wizz Air!
5 Коментарі
Це так стомлює. По-перше, Konsconya та «Fried Blood» не є унікальними ні для Угорщини, ні навіть для Європи. По-друге, рецепти солодкої пасти Є в Італії та є досить популярними (простий рецепт – рецепт солодкої пасти Джино Д'Акампо – погуглите його), але дуже поширені в Індії (наприклад, рецепти Payasam).
я думаю, що вони були унікальними для нашої культури. ні в якому разі не один, хто їх їсть. Я ніколи не бачив жодного з них у жодному з будинків моїх друзів. Угорці їдять 60 локшини, більше ніж італійці. Просто статистика.
Макарони (Tészta) були привезені в Європу з Китаю Марко Поло з Китаю у вигляді китайської локшини. Просто факт. Не угорська культура теж.
Є набагато більше незвичайних і досить унікальних угорських страв, ніж перераховані, і це:
Madártej (Пташине молоко)
Vese Velő (свинячі нирки та свинячий мозок)
Pacal Pörkölt (черево гуляш для західних)
Disznótoros (з трьома різними видами ковбас)
Трапацька
Túróscsusza
І так далі і тому подібне
Гулас,
Сомлоя Галуська