Рецепт угорських різдвяних пряників
Інгредієнти:
- 1 кг борошна
- 4 дл цукрової пудри
- 2 ч. Л. Харчова сода
- дрібка солі
- 20 дкг масла
- 3 цілих яєць
- 3 дл меду
- 2 ст.л. кориці, меленої гвоздики
- Прикрашати
- яєчний білок
- 6 ст.л. цукрова пудра
Розігрійте духовку до 160°C. Змастити маслом і посипати борошном деко.
Змішайте порошкоподібні матеріали та покришіть у суміш розм’якшене масло. Влийте мед, а в середину розбийте яйце, потім розімніть. Насипати борошно на кондитерську дошку. Будьте обережні, якщо макарони будуть занадто м'якими, то вони розтекуться в духовці.
Від готового тіста відріжте невеликий шматочок і розтягніть його товщиною 2-3 мм. Виріжте форми, покладіть їх на деко і запікайте 10 хвилин. Форми для пряників змастити цукровим молоком, щоб після випікання вони блищали.
Верх подарованих шматочків можна прикрасити глазур'ю. Яєчний білок збити з дрібкою солі, в повітряну піну додати 6-7 ст.л цукрової пудри. Покладіть пінопласт в поліетиленовий пакет, потім зріжте один з його кутів і декоруйте через нього. Прикраса сохне за кілька годин. Зберігайте пряники в металевих ємностях, покладіть туди шматочок яблука – шматочки чудово розм’якшаться.
на основі ст magyarvagyok.com
переклад Вів'єн Паштаї
джерело: http://www.magyarvagyok.com
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Чи становить візит Сі Цзіньпіна загрозу національній безпеці Угорщини?
Магнітна буря: затримки в міжнародному аеропорту імені Ференца Ліста? Ось відповідь Будапештського аеропорту
Це причина, чому президент Китаю Сі Цзіньпін приїхав до Угорщини – ОНОВЛЕНО
Цього року в Будапешті розпочнеться масштабний ремонт, очікуються затори
Сумні новини: інфляція в Угорщині знову зросла після 14 місяців спаду
Колишній угорський літак MALEV розбився, більше не може літати
1 Коментар
Імбиру в цьому рецепті НЕМАЄ.