Особлива сторона вина – Мурчі
Але що таке мурчі?
Мурчі - це напій в особливому стані. Цей стан знаходиться між суслом і найкращим вином. Murci проходить постійний процес бродіння, і з плином часу він неминуче стає вином – за винятком того, що ми його п’ємо. Якщо ми це зробимо, ми можемо відчути щось надзвичайне.
Смак цього напою солодкуватий, але ми також відчуваємо смак алкоголю, коли ковтаємо його. Окрім дуже солодкого смаку, він має величезний вміст алкоголю, понад 10%; отже, воно впливає на нас так само, як і вино. Однак це не так помітно під час вживання через його солодкий смак. Це як сусло чи вино (найбільш схоже на молоде вино), але пізніше ми можемо зрозуміти, що це щось зовсім інше. Крім алкоголю, мурчі містить великий вміст цукру, що допомагає алкоголю набагато швидше досягати мозку через кров. Це те, що людей дивує після того, як вони випили мурчі. Вони думають, що це легкий, солодкий напій, і хвилюватися нема про що. Але через кілька хвилин вони стають запамороченими, одурманеними, а незабаром і зовсім п'яними.
Цей особливий стан, смак і вплив надихнули багатьох виноробів піти далі. Готувати мурчі та насолоджуватися ним поодинці – це добре. Краще поділитися нею з друзями та знайомими.
Але запросити сотні/тисячі людей на фестиваль, де всі вони зможуть насолодитися мурчі, мабуть, найкраще.
Вечеш.
Вечес — традиційне німецьке поселення в агломерації столиці. Місто славиться збереженням німецьких та угорських традицій. VII. 31 серпня 2019 року буде організовано фестиваль Murci у Вечесі. Крім murci, відвідувачів чекає багато розваг від місцевих музичних і танцювальних груп. У програму входить традиційна німецька та угорська музика, а також фірмові страви місцевої кухні та, звісно, мурчі.
джерело: vinopedia.hu vecsés.hu
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Всесвітньо відома в Будапешті кондитерська Ruszwurm може закрити свої двері назавжди
Черговий день, ще одне ножове поранення в Угорщині: сварка іноземців забирає життя
Офіційно: прийнято закон про проект Mini Dubai в Будапешті
Сьогодні в Угорщині починається ранній пляжний сезон: ось які місця можна відвідати 1 травня!
Угорський уряд задоволений тим, що роздрібні торговці паливом добровільно знизили ціни на пальне
Що сталося сьогодні в Угорщині? — 30 квітня 2024 р