Ще одне харчове отруєння, пов’язане з кмином
Національне управління з безпеки харчового ланцюга (NFCSO) вивчило випадки харчове отруєння викликаний атропіном і виявив, що всі пацієнти споживали продукти що містить кмин. NFCSO та інші місцеві урядові департаменти негайно замовили розслідування, і NFCSO почало відбирати та аналізувати зразки з групи продуктів.
На 22nd березня NFCSO опублікував на своєму офіційному веб-сайті попередження про появу на ринку забрудненого кмину. За матеріалами penzcentrum.hu, спеція містила сліди джимсону, і влада наказала відкликати продукт.
Після того, як кілька нових пацієнтів потрапили з отруєнням атропіном, NFCSO склало наступний список, щоб допомогти запобігти подібним випадкам:
- Ніколи не використовуйте кмин невідомого походження
- Харчова промисловість, ресторани та заклади громадського харчування можуть використовувати лише мелений кмин, перевірений на вміст атропіну та скополаміну. Навіть у разі використання цілих насіння кмину вони повинні перевірити походження продукту, сертифікати якості та відсутність будь-яких забруднень.
- Як клієнтам, так і виробникам харчових продуктів необхідно перевірити перелік раніше виявлених забруднених продуктів (http://portal.nebih.gov.hu/-/szennyezett-fuszerkomenyt-hivott-vissza-a-hatosag)
- Не використовуйте та не споживайте продукти з кмину, що походять з Єгипту
- У разі харчового отруєння негайно зверніться до лікаря
Переклала Дора Сель
джерело: https://www.penzcentrum.hu/
Якщо ви хочете підтримати роботу співробітників Daily News Hungary та незалежну журналістику,
будь ласка, зробіть пожертву тут
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Щиро вітаю! Будапештський аеропорт випереджає кілька престижних європейських аеропортів
В одній із найкрасивіших бібліотек Угорщини в Будапешті урочисто відкрито новий громадський простір
Найбільша в ЄС геотермальна система побудована в Угорщині!
Кабмін Орбана: Угорщина готується до головування в ЄС
Ташкентський міжнародний інвестиційний форум 2024: рекордна кількість учасників, укладено контрактів на $26.6 млрд
Шокуюча аварія у відомому угорському цирку