Перегляньте це смачне нагадування про найвідоміші угорські десерти
Подібно до багатьох європейських країн, в Угорщині також є десерти, які відомі не лише в країні, а й у всьому світі. Незалежно від типу, смаку, консистенції чи інгредієнтів, багато з них захопили серця як угорців, так і неугорців.
Читайте такожХліб і калачі до Дня Святого Стефана представлені для святкування цього року 20 серпня
Ось переробка найкращих угорських десертів згідно з нашими попередніми статтями та Magyarországom.
Торт Естерхазі
Цей смачний пиріг не має жодної історії про своє походження, але, ймовірно, тому досі існує кілька версій торта Естерхазі. Один чиновник каже, що цей пиріг вперше приготували в 19 столітті. Горіхово-вершковий десерт і його символічний візерунок займають особливе місце в серцях угорців. Це також відомий торт в Австрії.
Торт Добош
Один із найвідоміших угорських десертів, торт Добош, минулого року став офіційним Hungaricum. Смачний і культовий угорський торт Добош представив публіці 134 роки тому кондитер Йожеф Добош. Добос мав на меті створити торт, який можна було б зберігати протягом тривалого часу (і навіть транспортувати), оскільки на той час не існувало належної техніки, щоб зберігати їжу та солодощі холодними.
Торт Rigó Jancsi
Жив колись чоловік, який був ватажком циганського гурту. Він був дуже успішним у світі музики; проте прославився скандальним романом і тортом, яким хотів спокусити жінку. Це історія Ріго Янчі та торта, солодкого, як кохання.
Zserbó
Одним із найпопулярніших угорських десертів є zserbó, хрустка випічка з волоськими горіхами, абрикосовим джемом і блискучою шоколадною глазур’ю. Традиційно його готують на Різдво та Великдень, але скуштувати його в кондитерських можна цілий рік.
Бейглі
Не на 100% угорський рецепт, але його культ зміцнився в країні протягом століть. Цей десерт, який зазвичай готують на Різдво, містить переважно волоські горіхи та мак. Згідно з міською легендою, угорці випікають стільки бейглі, скільки випікає весь континент за рік.
Торт «Димар».
В ареалі угорського мовлення камінний пиріг (kürtős kalács) є одночасно секлерським, трансільванським та угорським десертом. Його походження є предметом суперечок протягом багатьох років, оскільки з його історією можна пов’язати кілька легенд. Камінні торти відрізняються неперевершеним запахом і ароматом і божественно солодкими смаками.
Рекомендоване зображення: www.facebook.com/GerbeaudCafe
Топ-5 кондитерських в Будапешті, де можна купити найкращий торт Добош
Чудовий і по праву відомий торт Добош улюблений багатьма угорцями, але, як би простим не звучав його рецепт, приготувати його дуже складно. У листопаді минулого року торт «Добош» поповнився «Колекцією Хунгарікум», і людям відразу ж захотілося скуштувати його знову. Торт «Добош» можна знайти в багатьох кондитерських, але не скрізь він однаковий. Я люблю Угорщину склав топ-5 місць у Будапешті, де справді смачний цей торт.
джерело: www.magyarorszagom.hu
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
ГОЛОВНЕ: Голова Китаю Сі Цзіньпін прибув до Будапешта – ВІДЕО, ОНОВЛЕНО
Бельгійський контрабандист влаштував масову аварію в Угорщині, засуджений на 8 років
Увага! Зміни в розкладі руху залізничної лінії Будапешт-Відень
Ціни на паливо в Угорщині нарешті впали до середніх по регіону, каже міністр економіки
Важливо: залишився тиждень, щоб зареєструватися для голосування поштою на виборах до Європарламенту
ФОТО: У центрі Будапешта відкрився новий заклад відпочинку