Цікавий випадок з угорською кавою: чому вона негаряча?
Кава є частиною ранкового ритуалу кожного. Це так само важливо, як прийняти душ або почистити зуби, але кожен має свій ритуал кави. Комусь подобається з цукром, комусь ні, з молоком або без молока, гарячим чи холодним. Особисто я віддаю перевагу холодному напою, але час від часу мені подобається американо.
Але я чомусь не бачив жодної кав’ярні в своєму околиці, яка б змогла забити Американо, завжди чогось не вистачає. Однак деякий час я мав справу з набагато більшою проблемою, ніж менше води в моєму американо, і це стосується всіх членів групи гарячої кави. Тут немає гарячої кави. Є капучіно і еспресо і флет уайт, всі гарячі напої, які не гарячі? Натомість ми отримуємо гарячу каву кімнатної температури, і це парадокс моєї кавової рутини.
Тепер я не коментую Starbucks та інші мережі кав’ярень світу, які зараз пропонують вам каву масового виробництва. Я говорю про вашу місцеву кав’ярню, ту, де подають «найкращу каву в світі», ті, які знають ваше замовлення напам’ять і не потребують запитувати ваше ім’я, щоб просто написати його неправильно.
Читайте такожКультура угорської кави – все, що вам потрібно знати
Зазвичай я п’ю каву в кафе в університеті, і це не найрозкішніше місце в світі, тому я спочатку не дуже про це думав. Але потім я почав чути скарги від оточуючих і відвідав інші місця. Я навіть зайшов у кав’ярню «Нью-Йорк», велике кафе на площі Блахи Луїзи в Будапешті, але там не було видно гарячої кави. Зрозуміло, я не маю нічого проти «негарячої» кави, мені вона подобається, але американо має бути гарячим (я погуглила), а на вулиці холодно.
Проте під час своїх студентських пригод я зрозумів, що найчастіше це місце сповнене несподіванок. За кожним рогом чекає щось нове. Ви просто повинні сприймати це, як тільки воно приходить. Отже, тепер я п’ю «Люке американо» і ніколи не замовляю капучіно.
Читайте такожУгорський винахідник всесвітньо відомої кави Illy
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Меси на мітингу Петера Мадьяра сьогодні в «столиці Фідес» – ФОТО
Що сталося сьогодні в Угорщині? – 5 травня 2024 р
ФОТО: Марш живих у Будапешті
5+1 цікавих фактів про Угорщину – деякі з них можуть здивувати
Тіньовий прем'єр-міністр Угорщини: Потрібна сильна Європа
Університет Іштвана Сечені демонструє свої розробки іноземним дипломатичним лідерам в Угорщині
1 Коментар
Якщо ви хочете спалену каву зі сміттям, ось чому існує Starbucks. Капучіно, латте, еспресо тощо готують для вживання під замовлення. Якщо я отримую гарячу на дотик каву, я викидаю її у смітник і прошу іншу, приготовлену належним чином. При високій температурі ви спалюєте каву, і хоча деякі вважають, що такою має бути кава (любителі Starbucks, французи тощо), будь-хто, хто є знавцем, знає, що гаряча = сміття.
Якщо вам справді потрібна смітна кава, спробуйте знайти французьку кав’ярню. Вони її спалюють, і це найгірша кава в Європі.