Рецепт смачного торта Túró Rudi
Туро Руді є вічним фаворитом багатьох людей. Ось багаторазово перевірений і вдалий рецепт його у вигляді торта.
інгредієнти
Губка:
- 2 яйця
- 6 дкг цукру
- 6 дкг борошна
- ½ чайної ложки порошку випічки
- 1 дкг какао-порошку
сироп:
- 1 дл води
- 5 дкг цукру
- Крем:
- 50 дкг сиру
- 1 дл сметани
- 2,5 дл вершків для збивання
- 20 дкг цукрової пудри
- 1 ст.л желатину
- 1 упаковка ванільного цукру
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- цедра лимону
- 1 ст.л. лимонного соку
Покриття:
- 10 дкг молочного шоколаду
- 10 дкг чорного шоколаду
- Олія 2 ст
Випічка
Розігрійте духовку до 170°. Покладіть пергаментний папір у форму діаметром 26 см.
Для бісквіта збийте білки з цукром. Обережно додайте борошно, какао-порошок і розпушувач до яєчної суміші. Викладіть його на форму і запікайте приблизно 10-15 хвилин.
Для крему желатин змішати з водою, нагріти і залишити охолоджуватися. Змішайте сир з цукровою пудрою, ванільним цукром, ванільним екстрактом, цедрою лимона і лимонним соком. Обережно додайте в суміш охолоджений желатин і збиті вершки.
З охолодженого бісквіта зніміть пергаментний папір і полийте його цукровим сиропом. Покрийте його кремом, потім поставте в холодильник.
Для покриття розтопіть шоколад з олією над парою. Коли він охолоне, полийте його поверх сиру і знову поставте торт в холодильник перед подачею.
на основі ст я тебе люблю
переклад Вів'єн Пастаї
Фото: ottisfoz.szhblog.ro
джерело: http://www.szeretlekmagyarorszag.hu/
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Абсолютно новий готель аеропорту Будапешта вже в дорозі – дивовижні ВІДЕО
11 учасників ЄП змагатимуться в Угорщині 9 червня
Меси на мітингу Петера Мадьяра сьогодні в «столиці Фідес» – ФОТО
Що сталося сьогодні в Угорщині? – 5 травня 2024 р
ФОТО: Марш живих у Будапешті
5+1 цікавих фактів про Угорщину – деякі з них можуть здивувати
1 Коментар
Здається, смачно!!!