Ресторанний гід 2018 – найкращі ресторани Угорщини
За матеріалами divany.hu, вчора відбулася щорічна премія Dining Guide: Costes на чолі з шеф-кухарем Естером Палагі залишається Найкращий ресторан Угорщини, а якщо ви хочете спробувати найкращу вуличну їжу країни, вам доведеться їхати до Мішкольц.
У Замковому садовому базарі відбувся гала-концерт «Ресторан року» Volkswagen-Dining Guide. Окрім найкращих угорських ресторанів, з’ясувалося також, де найкраща вулична їжа та хто найкращий шеф-кухар країни. Цього року були нагороджені й кондитерські фабрики.
Редакція Dining Guide склала список ТОП100, відвідавши понад 200 ресторанів. Протягом року також відправляють анонімних тестувальників на місця. 20 кращих ресторанів відвідують міжнародні експерти, які ранжують 10 кращих місць.
Перед основною категорією були оголошені спеціальні призи. «Кондитерська виробом року» стала кондитерська Mihályi у Ваці, вибір вин Borkonyha отримав нагороду за «Найкращу винну карту», а Pizza, Kávé, Világbéke з Мішкольц була обрана «Вуличною їжею року».
Нагороду «Ресторан року» отримав мішленівський ресторан Costes на чолі з шеф-кухарем Естером Паладжі.
«Вишуканий ресторан продовжує працювати на надзвичайному рівні. Шеф-кухар, який працює без компромісів, прагне вести угорську кухню в рамках прогресивного підходу Костеса».
Боркониха йде за переможцем, перше в Угорщині бістро, відзначене зіркою Мішлена. Потім ідуть такі ж популярні Onyx, Bábel, Costes Downtown, Fáma та кілька інших ресторанів, які представляють чудову якість харчування.
Пише Diningguide.hu що цього року опублікували незвичайний ТОП10, який насправді є «топ 10+2». Оскільки Dining Guide в основному оцінює ресторани на основі того, наскільки вони відповідають прийнятим у них стандартам, було додано ще два ресторани, які не є «традиційними супер-ресторанами», оскільки вони працюють із прогресивним меню, неформальним стилем і обслуговуванням. Тим не менш, вони однозначно належать до кращих.
ТОП 10+2 ресторани угорської кухні:
- Costes
- Боркониха
- Onyx
- Галас
- Центр міста Костес
- Стенд 25
- Fáma
- Мак
- Андреа Борбар
- Анюкам Мондта
- Олімпія
- Арань Кав'яр
ТОП-10 ресторанів в угорській місцевості:
- Анюкам Мондта
- Kistücsök
- Літак
- Sauska48
- Шпархельт
- Tiszavirág
- Вілла Медічі М'яка
- Макок
- Пайта
- Віактор
Рекомендоване зображення: www.facebook.com/CostesRestaurant
джерело: https://divany.hu/, http://www.diningguide.hu/
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Що сталося сьогодні в Угорщині? — 1 травня 2024 р
Кандидат у мери Будапешта від Фідес обіцяє чистий, організований Будапешт
Нове нічне сполучення з цього угорського міста до Варшави!
Фон дер Ляєн: Угорці зробили Європу сильнішою, угорський комісар: Це не той ЄС, про який ми мріяли
Поїзди та автобуси в Угорщині тепер легше відстежувати в режимі реального часу!
Угорщина святкує 20-ту річницю членства в Європейському Союзі
1 Коментар
Дякуємо, що поділилися найкращим рестораном у Hungry. Це буде корисно для нас. Наступного місяця я відвідаю цей Голодний у наступній відпустці зі своєю родиною. Чи можете ви сказати нам місце розташування цього ресторану?