Через скандал із отруєнням яйця не подорожчають
На основі інтерв’ю з Аттілою Нагі, заступником керівника Управління безпеки харчових продуктів і кормів Національного офісу з безпеки харчового ланцюга, пише index.hu що кількість отруєних яєць на європейському ринку не досягає рівня, коли це призведе до зростання цін. Проте явище може вплинути на ринкові процеси.
Минулого тижня повідомлялося, що яйця, забруднені пестицидом фіпроніл, були виявлені в п'ятнадцяти європейських країнах, зокрема в Австрії, Словаччині, Словенії та Румунії. Усі ці яйця прийшли з голландських плантацій.
Пестицид Фіпроніл використовується у ветеринарії для знищення паразитів, вошей, бліх та кліщів. Однак він не використовується на тварини призначений для споживання людиною, оскільки потрапляння в організм у великій кількості може спричинити ураження печінки, щитовидної залози та нирок.
У Національному офісі безпеки харчового ланцюга додали, що небезпека зараженого яйця також залежить від віку та здоров'я стан споживача та кількість пестициду в продукті. По суті, тільки вживання надзвичайної кількості отруєних яєць може викликати гостре отруєння.
Лабораторні дослідження показали, що яйця були забруднені пестицидами дуже мало, сьома-десята від дозволеної кількості. Водночас бельгійський тест показав більшу суму. Офіс вважає, що в цьому випадку важливим є довгостроковий ризик. Оскільки фіпроніл є жиророзчинним засобом, він може накопичуватися в організмі, тому профілактичні заходи спрямовані на захист від ураження печінки.
За словами Аттіли Надя, навіть незважаючи на те, що забруднення впливає на велику кількість яєць, рівень все ще невеликий порівняно з європейським виробництвом. Угорський яєчний сектор може навіть отримати вигоду від скандалу, оскільки угорські яйця є безпечними згідно з дослідженнями Національного офісу безпеки харчового ланцюга.
Угорська влада постійно перевіряє постачання яєць, що надходять до країни, та видаляє підозрілі яйця.
ce: ZsK
джерело: http://index.hu/
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Що сталося сьогодні в Угорщині? — 2 травня 2024 р
Обурливо: в Угорщині затримали підлітка за планування нападу на мечеть – ВІДЕО
Тепер ви можете придбати квитки на виставки та екскурсії на платформах Wizz Air!
Цієї неділі в Будапешті пройде Марш живих
Непередбачено: угорські гастарбайтери залишають Австрію – ось чому
ОЕСР бачить, що угорська економіка набирає сили