Дізнайтеся переможця нагороди «Найкращий угорський мед року».
Угорщина відома в усьому світі високоякісним медом. Історія вирощування меду в країні налічує багато років, і це плідний бізнес для багатьох виробників. У цій публікації ми розкриваємо гордого переможця Видатний угорський мед року назву.
За оцінками 24.hu, у складі XIII ст. Фестиваль меду та пряників у Дьюлі, переможець Видатний угорський мед року назву було оголошено в суботу.
Категорії та результати
Цього року на конкурс надійшла рекордна кількість робіт. Ерне Ґьоргені, мер міста Дьюла, повідомив на своїй сторінці у Facebook, що в конкурсі взяли участь 166 бджолярів із 48 різними видами меду.
Читайте такожДізнайтеся переможця нагороди «Найкращий угорський мед року».
Виробників меду оцінювали за семи критеріями. Наприкінці конкурсу журі оголосило переможця Мед року звання, а також вручено дві спеціальні нагороди.
Без зайвих слів, переможець Видатний угорський мед року був Річард Діан із Човера. Переміг акацієвий мед. Крім того, ще один виробник Hegedűs Gábor посів перше місце в окремому класі акацієвого меду.
У категорії ріпаковий мед найкращий мед виготовив Balázs Sándor Gál, а Gergő Dian посів перше місце в категорії змішаного меду.
Роберт Ганзель посів друге місце в категорії сортового меду з сортом липового меду. Переможцем у категорії «інші сорти меду» став Золтан Тойзан, який взяв участь у конкурсі зі своїм фацелієвим медом.
У категорії соняшниковий мед перше місце посів Іштван Йо, який працює пасічником у Надьтарчі. Горіхово-шоколадний мед György Alb отримав нагороду за найособливіший мед.
Спеціальні відзнаки отримали і двоє пасічників. Першу спеціальну нагороду Gyula Television отримав Жолт Кочка за його видатний ріпаковий мед із корицею, а компанія Bodnár Beekeeping також отримала спеціальний приз за унікальний естетичний вигляд своєї продукції.
Наступного року переможці зможуть оновити свою упаковку, розмістивши на своїх продуктах наклейку зі своїми досягненнями.
Читайте такожВсесвітньо відомий угорський мед
Рішення журі
448 отриманих зразків у першому турі оцінювало журі з 21 професіонала, завдяки рекордній кількості заявок. Критерії оцінювання включали перевірку чистоти, аромату, вмісту води, кольору, упаковки, смаку та загального першого враження.
Після цього відбувся другий раунд оцінювання. У другому турі Eurofins Food Analytica Ltd. проаналізувала якість кожного меду. Важливими аспектами були вміст води, співвідношення фруктози та глюкози та склад пилку.
Національна угорська бджільницька асоціація
За словами президента Національної асоціації бджільництва Угорщини, конкурс у Дьюлі надає величезну можливість для угорських бджолярів. Незважаючи на те, що бджільництво в Угорщині надзвичайно популярне, а угорський мед користується міжнародною репутацією, все ще немає інших змагань, які дозволили б бджолярам країни виділитися та отримати визнання.
джерело: 24.hu
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
CPAC Угорщина: політики США, Нідерландів, Аргентини, Чилі, Польщі хвалили Орбана, Трампа; розкритикував Брюссель, Байдена, вокізм
Цими вихідними в Угорщині повертається спекотна літня погода
Обережно! З сьогоднішнього дня змінюється трансфер до аеропорту Будапешта!
Чи кабінет Орбана знову запровадить обмеження цін на паливо через два тижні в Угорщині?
Висхідна зірка угорської опозиції Петер Мадьяр влаштував черговий стихійний масовий протест у Будапешті – ФОТО
Ціни на готелі на озері Балатон стрімко злітають – ось шокуючі подробиці!