Fröccs: прохолодний угорський напій під час спеки
Немає нічого кращого в літню спеку, ніж суміш вина і газованої води. Знамениті угорські фрокки тут для вас!
Точне походження fröccs зникає в тумані минулого, але впевнено, що відомий угорський винахідник Аньош Єдлік має до цього якесь відношення. Ймовірно, він пив суміш вина та газованої води у 1820-х роках зі своїми братами в бенедиктинському ордені.
Найвідоміша казка говорить про те, що відомий угорський поет Міхай Верешмарті та його друзі були запрошені до Андраша Фая, де вони пили вино. Щоб зменшити міцність вина, також запрошений Джедлік використав свою щойно винайдену газовану воду і зробив перші фрокки, які називалися німецьким словом спритцер.
Залежно від пропорцій компонентів існує велика кількість різновидів фрок. Hosszúlépés містить 1 дл вина та 2 дл газованої води, тоді як kisfröccs містить 1 дл обох компонентів, наприклад.
Види фрокків
Kisfröccs (маленькі фрешки): 1 дл вина і 1 дл газованої води
Nagyfröccs (великі фрики): 2 дл вина і 1 дл газованої води
Довгий крок (довгий крок): 1 дл вина і 2 дл газованої води
мадярсько-ангольський (Угорсько-англійська): 6 дл вина і 3 дл газованої води
Nagyházmester (господар): 4 дл вина і 1 дл газованої води
Krúdy fröccs: 9 дл вина і 1 дл газованої води
Polgármester (мер): 6 дл вина і 4 дл газованої води
Macifröccs (ведмежі fröccs): маленькі fröccs з червоного вина та малинового соку
Sóher fröccs: 1 дл вина і 9 дл газованої води
Тиса fröcccs: 1 дл вина і 1 дл шампанського
на основі ст Вікіпедія та spriccer.blogspot.hu
Олівер Тамасі
Фото: gasztro-tv.hu
джерело: http://dailynewshungary.com/
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Що сталося сьогодні в Угорщині? — 1 травня 2024 р
Кандидат у мери Будапешта від Фідес обіцяє чистий, організований Будапешт
Нове нічне сполучення з цього угорського міста до Варшави!
Фон дер Ляєн: Угорці зробили Європу сильнішою, угорський комісар: Це не той ЄС, про який ми мріяли
Поїзди та автобуси в Угорщині тепер легше відстежувати в режимі реального часу!
Угорщина святкує 20-ту річницю членства в Європейському Союзі