Веселі літні рецепти з персиками
Ось кілька рецептів смачних персиків, які ви неодмінно повинні спробувати цього літа.
Персиковий торт
інгредієнти
- 2 склянки борошна
- Чашка цукру 1
- 1 пакет ванільного цукру
- 1 пачка розпушувача
- посипати сіллю
- 2 дл/одна чашка йогурту
- 2 яйця
- 1 дл/півсклянки соняшникової олії
- 6 середніх персиків
Персики помийте, обсушіть і розріжте навпіл.
Спочатку змішайте борошно, цукор, ванільний цукор і розпушувач, потім невеликими порціями додайте яйця і йогурт, перемішуючи. Нарешті вмішайте в тісто масло.
Розігрійте духовку до 180°C. Вистеліть деко деком, вилийте тісто і переконайтеся, що воно рівномірне. Додайте персики зовнішньою стороною вгору.
Випікайте приблизно 45 хвилин, потім проведіть тест голкою, щоб переконатися, що воно рівномірно пропеклося всюди.
Вершково-персиковий суп
інгредієнти
- 1 кг персика
- 1 ст. Ложки цукру
- 1 пакет ванільного цукру
- 2 дл вершків для приготування їжі
- 1 пакетик ванільного пудингу
- приблизно 5 дл води
Персики вимийте, видаліть кісточки і наріжте більшими шматочками. Помістіть їх у каструлю з достатньою кількістю води, щоб покрити їх, і починайте готувати.
Додайте цукор – сміливо додайте більше, якщо вам подобається солодший смак або ваші персики ще не дуже дозрілі. Як тільки воно звариться, збийте його ручним блендером.
Змішайте порошок для пудингу з вершками до однорідності. Вилийте його в суп і доведіть до кипіння. Коли воно охолоне, поставте в холодильник. Їжте охолодженим, при бажанні прикрасьте ще шматочками персика та листям м’яти.
Не забудьте також перевірити наш полуниця та бузина рецепти, поки вони ще в сезоні.
Персиковий маскарпоне
інгредієнти
- 350 г персика
- цедра половини лимона
- 2.5 ст. Ложки цукру
- 100 мл білого сухого вина
- 200 г маскарпоне
- 200 г грецького йогурту
- 200 г збитих вершків
- 2 пакети ванільного цукру
Персики вимийте, обсушіть, видаліть кісточки, потім наріжте кубиками. Варіть їх приблизно 5 хвилин із цукром, цедрою лимона та вином, а потім дайте охолонути.
Змішайте маскарпоне з йогуртом і ванільним цукром до однорідності. Вершки збийте до утворення міцної піни, потім також додайте їх до маскарпоне.
Налийте трохи маскарпоне в стакан, викладіть на нього персики, потім додайте ще один шар маскарпоне. Його повинно вистачити приблизно на 4 склянки цього легкого, але смачного десерту. Зберігати в холодильнику до споживання.
Персиково-вишневе морозиво
інгредієнти
- 45 дкг заморожених персиків
- 45 дкг замороженої вишні
- 300 г нежирного йогурту
- 8 шт підсолоджувача
- 4 дл нежирного молока
- 1 столова ложка мигдальних пластівців (за бажанням)
Покладіть йогурт і заморожених персиків у блендерразом із чотирма таблетками підсолоджувача, попередньо подрібненими в порошок. Додайте 2 дл молока та перемішуйте на високій потужності, доки не вийде щільна консистенція, схожа на подрібнений лід. Витягніть його в половину ємності.
Виконайте ті ж самі дії з вишнею і зачерпніть її в іншу половину ємності. Поставте в морозилку приблизно на 1-2 години. Ви можете додати трохи мигдальних пластівців як прикраса перед вживанням. Насолоджуйтесь!
джерело: Щоденні новини Угорщини
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Увага! Великий Дунайський міст у Будапешті буде закритий на всі вихідні, об’єднання транспорту
Підготуйте свій гаманець: цього літа в Угорщині ціни на відкритий басейн зростуть
Орбан: Угорщина прив'яже ціни на пальне до середнього по регіону
Що сталося сьогодні в Угорщині? — 3 травня 2024 р
Міністр фінансів Угорщини: Угорщина серед найбільш відкритих економік світу
МЗС Угорщини Сійярто: Угорщина відкидає федералістські ідеї
1 Коментар
У заголовку згадуються персики, а на фото зображені абрикоси. Щось не так, я думаю 🙂