Як готуються до Великодня в Угорщині – ВІДЕО
Великдень не за горами, і саме час починати готуватися до цього давнього свята. Угорці зазвичай починають готуватися до Великодня за кілька тижнів наперед; ми прикрашаємо наші домівки яєчними деревами, зайчиками та курчатами, ми фарбуємо зв’язку яєць і купуємо необхідні речі, поки не закінчилися запаси.
Декорування яєць
Так зване hímes tojás [прикрашене яйце] є серцем і душею угорського свята Великодня. Яйце пов’язане з Великоднем, бо воно символізує відродження та воскресіння.
Зазвичай ми фарбуємо яйця яскравими фарбами, щоб використовувати їх як прикрасу або щоб з’їсти їх пізніше під час свята. Якщо ви натиснете тут, ви можете прочитати нашу статтю про найпоширеніші угорські техніки фарбування та декорування ваших писанок. У ньому перераховані натуральні інгредієнти, за допомогою яких можна пофарбувати яйце, наприклад, червоною цибулею чи буряком, а також докладно описано, як видути яйце зі шкаралупи, щоб воно тривалий час залишалося як прикраса.
Побудуйте традиційне яєчне дерево (tojásfa)
Яєчне дерево є одним із найпростіших і найпопулярніших пасхальних прикрас в Угорщині. Для його виготовлення не потрібні особливі навички. Використовувати можна практично будь-яку гілку дерева (у цю пору року найпопулярнішими є кетяг і рябник або золотий дощ).
Якщо поблизу немає парків чи лісів, можна просто піти в магазин для хобі та купити очищені та висушені гілки, які можна використовувати повторно скільки завгодно разів. Гілки зазвичай ставлять в красиву вазу або горщик. Потім все, що вам потрібно зробити, це дістати раніше прикрашені яйця і повісити їх на гілки. Для цього оздоблення бажано використовувати видуті яйця.
Підготуйте своїх хлопців до locsolás [окроплення]
Молоді хлопці та чоловіки зазвичай ходять від дому до дому, щоб окропити дівчат, традиційно водою, або якимись духами, що є сучасним методом. За традицією вони співають пісню або розповідають великодній вірш перед цим. Якщо у вашій сім’ї є зовсім маленькі хлопці, ви можете допомогти їм вивчити один-два хороших віршика чи локсолов угорською мовою. Найпростіший і найпопулярніший вірш-розпилювач в Угорщині такий:
Zöld erdőben jártam,
Kék ibolyát láttam
El akart hervadni
Чи дозволено поливати?
(Я був у зеленому лісі
Я побачив блакитну фіалку
Воно мало зів’янути
Можна її окропити?)
Великодні прикраси своїми руками
Правила прості: підходить все, що має форму зайчика. Це частина творчості та створення серветок у формі зайчиків або текстильних фігурок. Існують також інші символи, зокрема курчата та квіти, які добре поєднуються з Великоднем. Якщо у вас немає часу, ви завжди можете купити пасхальні прикраси, але це дуже весело робити їх з маленькими дітьми.
Купуйте всі необхідні продукти харчування
Немає жодного угорського свята Естер без кількох необхідних страв на столі. Обов’язкові продукти на Великдень – це яйця (звичайно), пасхальна шинка, хрін і паска (яку можна як купити, так і приготувати самостійно за цим традиційним рецептом). Ви також можете придбати шоколадні яйця або домашню палінку, щоб переконатися, що у вас є що запропонувати locsolók, хлопцям, які приходять напоїти дівчат у домі. Рекомендується робити покупки на Великдень заздалегідь. Купити хрін напередодні Великодня нема можливості, бо магазини розграбовані вщент.
джерело: Daily News Hungary; www.bien.hu
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Шок: румуни тепер живуть краще за угорців
Фідес досі повторює, що Брюссель налаштований на війну
Нафтова революція в Угорщині: MOL знайшла чорне золото поблизу Будапешта!
Запаси газу в Угорщині перевищують цільовий рівень липня
Угорський бутик-готель втретє серед кращих в Європі
Як створити ефективні відеоподкасти YouTube – Посібник 2024