Угорське вино в топ-10 списку New York Times
Новини про угорські вина дійшли за кордон – Royal Tokaji 2017 Puttonyos Aszú 5 року нарешті здобуло світову популярність.
Одна з найчитаніших американських газет нещодавно опублікувала спеціальну рубрику про вина. Tokaji Aszú увійшов до десятки найбільш рекомендованих видань.
Ідеальний подарунок
Недавня стаття в Нью-Йорк Таймс, яка рекомендує вина до Дня святого Валентина, відзначила один із найбільших винних брендів Угорщини Tokaji Aszú. Про солодкі вина автор пише прямо, заявляючи, що вони, хоч і досить хитрі, але можуть стати вишенькою на торті в потрібний момент. Він детально описує природу ідеальних винних поєднань і як увінчати момент солодким вином. Добре солодке вино збалансоване, привносячи до столу живий смак і дивовижну різноманітність.
Пал Рокусфалві, Урядовий уповноважений, відповідальний за національний маркетинг вина, звернув увагу на статтю на своїй сторінці в соціальних мережах: Поморгайте пише. У його дописі говорилося, що «навіть New York Times каже, що якщо подумати нестандартно, наш Royal Tokaji 2017 Puttonyos Aszú 5 року може стати хорошою альтернативою звичайним і, можливо, трохи нудним солодощам, ювелірним виробам і квітам Святої Трійці. ”.
Головний інгредієнт - "ризик"
У статті New York Times також йдеться про незрозуміле скорочення солодких вин на ринку. Хоча автор спантеличений падінням, він додає деякі можливі причини цього. Для хорошого солодкого вина головним інгредієнтом є ризик. Щоб солодке вино було належним чином хорошим, найважливішою метою є те, щоб botrytis cinerea, благородна гниль, відповідальна за складність і солодкість, осідала на винограді в потрібний час.
Однак синій гнійник залежить від певних погодних умов, які неможливо контролювати, і вони можуть легко призвести до катастрофічного результату, навіть зіпсувавши врожай. Виробництво солодких вин є ризикованою справою, тому вони здебільшого потрапляють у категорію дорогих. Іншою причиною може бути інтенсивна праця, необхідна для збирання врожаю, що також збільшує ціну.
Неперевершений Tokaji Aszú
Автор підкреслює дефіцит солодких вин на ринку, а саме в магазинах Нью-Йорка, пояснюючи процес вибору рекомендованих вин. Він пише, що навіть вибір десяти, які варті згадки, викликав у нього головний біль. На щастя для нас, врешті-решт йому вдалося знайти десять чудових варіантів для рекомендації. Потім він заглиблюється в список вин, даючи кожному хвалебний параграф і пояснення.
Для Royal Tokaji 5 Puttonyos Aszú Red Label 2017 він написав: «Угорські вина Tokaji aszú є легендарними, але їх важче знайти, ніж кілька років тому, і набагато менш відомі, ніж два століття тому, коли вони були відомі в європейських столицях. Ця пляшка Royal Tokaji складна, фруктова та пряна, але зі свіжою, насиченою солодкістю завдяки ботрітісу. Пляшка доступна за 60 доларів США або 20,000 XNUMX форинтів».
Це також може вас зацікавити:
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Мер Будапешта Карачонь хоче заборонити в'їзд в Будапешт автомобілям старше 10 років?
Дивно: політик Фідес поділяє найсильнішу критику Росії
Скандально: у воді біля угорського акумуляторного заводу знайшли шкідливі для плоду хімікати
Угорський уряд: підтримка української меншини в Угорщині важливіша, ніж будь-коли
Дивовижні ФОТО: геомагнітна буря з полярним сяйвом над Угорщиною, нове декоративне освітлення мосту через Дунай
ФОТО: В Угорщині відкрили всесвітньо відому статую середньовічного турецького поета
1 Коментар
Досить жалюгідне визнання з Америки, токайські вина є і були всесвітньо відомими винами найвищої якості. Не дивно, що пізнє визнання приходить з країни, яка не може відрізнити Будапешт від американського міста Москви та європейської столиці Парижа….кенгуру стрибають головною вулицею австралійської столиці Голд-Кост у Квінсленді. Де була б Америка без угорської культури???