Морозиво року в Угорщині і де його можна скуштувати
Цього року переможцем став вишукане та смачне поєднання шоколаду, чилі та ожини.
Одним із найсолодших змагань в Угорщині є те, коли Національна торгова корпорація угорських кондитерів обирає найкращий смак морозива року в країні. Десерт зазвичай стає найзатребуванішим смаком літа. Змагання вперше було організовано в 1998 році, а фінал відбувся в понеділок у Будапешті.
Можна сказати, що морозиво має досить традицію в Угорщині. І столиця, і озеро Балатон переповнені магазинами морозива та кондитерськими пропонуючи вам найкраще з найкращого.
Кращі заклади морозива в Будапешті.
Усе морозиво прагне бути найкращим
повинні бути виготовлені з натуральних базових інгредієнтів і додаткових інгредієнтів, доповнених виключно домашніми соусами та начинками.
Метою конкурсу є популяризація якісного класичного та традиційного морозива ручної роботи.
Цього року кондитер Бекешчаба
Gergő Fehér створив найсмачнішу комбінацію з шоколаду, чилі та ожини.
Представляє Gergő Fehér Cafe One з Бекешчаби. (21, Andrássy út, Békéscsaba, 5600)
Його переможне творіння називається Біборка. Назва відноситься до угорського жіночого імені, а також видає колір морозива, оскільки бібор — це пурпурно-червоний колір ожини.
«Я готувала Біборку з місцевих продуктів. Наша фабрика знаходиться в Сабадкідьосі, звідки походить перець чилі, а ожина була начебто дана, коли ми говоримо про фруктове морозиво. Ці два, доповнені шоколадом, створюють дуже смачну суміш. Він давно продається в нашому кафе», цитує слова переможця Герґо turizmus.com.
Звичайно, не забуваємо про друге і третє місця, адже обидва смаки однаково смачні та дивовижні.
Срібна медаль дістається Андреа Конч від Сіссі Фагійзо в Геделле. Її творіння має родзинку, як ноти бази: вершкове морозиво з козячого сиру і смажена чорниця. Це було так смачно, що її десерт також був обраний фаворитом глядачів.
І, нарешті, третє місце належить Брігіта Мартон від Bagaméri Fagylaltozó в Балатонфюреді. Її морозиво має a шовковиста, солодка, сметанна основа, доповнена соусом Камберленд.
Найкреативніше морозиво Будапешта
Це був спеціальна категорія на честь виставки One With Nature – World of Hunting and Nature, організованої в Угорщині цієї осені. Переможець номінації «Аромат лісу та лугу» is Ласло Надь від кондитерської фабрики Marcipán у Дунальфельдварі. Виграшна суміш передбачає розмарин, шоколад і малина.
Загалом на звання найкращого був номінований 81 смак морозива, з яких 20 потрапили до понеділкового фіналу, пише hellomagyar.hu
Через пандемію, як і минулого року, цьогорічний фінал був організований по-особливому. Ласло Сельмеці, керівник Національної торгової корпорації угорських кондитерів, сподівається, що у 2022 році вони зможуть провести захід у фестивальному стилі.
Читайте такожУ будапештській крамниці морозива можна скуштувати COVID-вакцини – ФОТО
джерело: turizmus.com, hellomagyar.hu
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Головні причини, чому варто обрати Угорщину для навчання за кордоном
10 найкращих університетів Угорщини для іноземних студентів
Що сталося сьогодні в Угорщині? – 7 травня 2024 р
Хороші новини про перекриття доріг навколо аеропорту Будапешта
Голова КНР Сі Цзіньпін незабаром прибуде до Будапешта, це будуть головні теми його візиту
Угорсько-Узбецький бізнес-форум: 29 лідерів бізнесу прибули до Ташкента у складі угорської делегації