Легендарний бургерний номер 2 в Угорщині закривається
«Dixie bácsi» (англійською це буде дядько Діксі) відкрився як другий ресторан швидкого харчування в історії Угорщини. Це навіть передувало мережі McDonald's у країні. Тепер вони змушені закрити бізнес через захмарні ціни на електроенергію, які вони не можуть платити.
Перша та друга в Угорщині бургерна Tatabánya Dixie bácsi відкриється востаннє 31 грудня. Власник Ендре Чонграді та його дружина Дьонґі вирішили закрити свій бізнес через стрімке зростання цін на енергоносії.
Пан Чонграді відкрив свою бургерну в 1989 році, на зорі падіння комунізму в Угорщині. З тих пір вони відкриті щодня, щоб нагодувати місцевих жителів і всіх, хто приїжджає з околиць і навіть з Будапешта та з-за кордону, щоб скуштувати їхні легендарні бургери.
«Це було наше життя», - сказав власник kemma.hu, газета повіту Комаром-Естергом. Він завжди знаходив добре слово для кожного, хто замовляв бургер у його «ресторані».
«Це було непросте рішення, але ми втомилися. Через деякий час пріоритети змінюються. Спочатку сім’я, потім здоров’я, а потім гамбургер», – сказав він. Їхній рахунок за електроенергію досяг 1.4 мільйона форинтів (3,500 євро). Крім того, інгредієнти коштують набагато дорожче. Крім того, у них троє дітей і восьмеро онуків. Дьоньї та Ендре погоджуються, що хотіли б проводити більше часу зі своєю родиною.
Довга черга перед закладом за кілька днів до його остаточного закриття:
- Читайте також: Угорська картопля зникне з магазинів після січня
«Ми відкрили це місце 16 червня 1989 року. Це був день перепоховання Імре Надя, колишнього прем’єр-міністра Угорщини під час революції 1956 року та боротьби за свободу, страченого його товаришами-комуністами в 1958 році. І це стало днем прем’єр-міністра Віктора Орбана мабуть, найвідоміша промова на площі Героїв Будапешта, де він вимагав, щоб радянські війська якнайшвидше залишили Угорщину. Навіть Берлінська стіна впала через кілька місяців, і ніхто раніше не говорив про вихід СРСР зі Східної Європи.
Ендре Чонграді готує картоплю фрі:
У 1989 році в Угорщині був лише один ресторан швидкого харчування — Будапешт. Дохід першого дня становив 2,000 форинтів, тоді як один гамбургер коштував тоді 34 форинти. Були так звані диско-суботи, коли працювали з 6 ранку до 12 ранку без перерви. «За день ми чистили 360 кілограмів картоплі», — додав він. «Доводилося робити все своїми руками. Перед Різдвом ми продали 56 літрів гарячого шоколаду». Вони щодня готували сотні гамбургерів.
Заклад швидкого харчування був прибутковим, і все робили в оригінальних американських фритюрницях.
До них були гості з Англії та Каліфорнії, бо слава їхніх гамбургерів дійшла навіть до них. Днями дівчина приїхала з Японії, а водій вантажівки з Амстердама, щоб взяти гамбургери, розповів пан Чонграді Новини RTL. Дьонгі та Ендре хотіли б знайти когось, хто міг би продовжити їхню місію. Інакше продадуть це місце.
Читайте такожФОТО, ВІДЕО: Легендарний угорський ресторан закривається через енергетичну кризу
джерело: kemma.hu, szmo.hu, новини RTL
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Поїзди та автобуси в Угорщині тепер легше відстежувати в режимі реального часу!
Угорщина святкує 20-ту річницю членства в Європейському Союзі
В Угорщині з'являться нові АЗС!
Обурення: дістатися озера Балатон з Будапешта стає значно важче
Всесвітньо відома в Будапешті кондитерська Ruszwurm може закрити свої двері назавжди
Черговий день, ще одне ножове поранення в Угорщині: сварка іноземців забирає життя
1 Коментар
Серцерозбиваючий.
Приєднується до зростаючого списку тих, хто називає їх історичною частиною «Тканини» Будапешта, можна сказати, відіграє роль «Душі» Будапешта, Угорщина – сімейні компанії, які протягом десятиліть після 1989 року – «напружено» стикаються з різними викликами , завдяки якому вони змогли вижити, щоб зараз піддатися – занепасти, припинити діяльність через – економічну/фінансову та енергетичну кризу – ЕСКУЛЯЦІЯ в Угорщині – МАСОВА тенденція до зниження в Угорщині.
У цій статті йдеться про промову Орбана. Квітень 1989 року – Площа Героїв – яка це ОБРАЗА та ГОЛУБ над сьогоднішнім життям Угорщини, що бачить, що ми ЗНОВУ потрапляємо в країну, якою керує ДИКТАТУРА.
Віктор Орбан – промова 1989 року – ЖАХАЄ, що ви ДАЛИ нам сьогодні Угорщину.