Найменший виноробний регіон Угорщини - справжній скарб
Для любителів особливих мінеральних смаків крихітний виноробний регіон Надь-Сомло є справжньою скарбницею. Найпівнічніша частина виноробного регіону Балатон і північно-західна частина Угорщини чекає відвідувачів у будь-який час року.
«Якщо ви подорожуєте з Веспрема до західного кордону Угорщини, куди не глянете, ви побачите рівнини. Гора Сомло у формі пня височіє над ландшафтом, наче опинилася там випадково, тому, мабуть, у народі її називають Божим забутим капелюхом», — пише видання. офіційний сайт виноробного регіону Сомло.
- Читайте також: Будапешт – одне з найкращих оздоровчих місць Європи!
Сомло, вино медового місяця
Багато людей також знають Сомло як вино весільних ночей, тому що колись вважалося, що вино Сомло, спожите в цю особливу ніч, є гарантією того, що молодята народять сина. Колишній вулкан нині виділяється з околиць красивою горою у формі пня. У ландшафті домінують гори висотою 432 метри з базальтовими колонами у верхній третині та виноградниками, що піднімаються на 350 метрів нижче. Однак сьогодні особливий вулканічний характер вин приваблює поціновувачів і любителів вина з усього світу в наш виноробний регіон, розташований у найпівнічнішій частині виноробного регіону Балатон.
Виноробний регіон Надь-Сомло є найменшим і одним з найбільш унікальних виноробних регіонів нашої країни. Виноградники висаджені на висоті до 350 метрів над рівнем моря, а маршрут навколо гори являє собою безперервне чергування малих і великих виноградників і ділянок. Маленькі котеджі та винні підвали вздовж дороги лише додають краєвиду.
За оцінками blikk.hu, регіон в основному відомий своїми білими винами. Якщо ви хочете відвідати, варто заздалегідь проконсультуватися з невеликими виноробнями. Тут також знаходиться один із найсучасніших у країні льохів ігристих вин.
- Читайте також: ФОТО: під угорською церквою знайшли багатовікові склепи
Незрівнянний смак винного регіону
Тут у багатьох випадках фактор місця вирощування винограду домінує над сортом винограду. Вина Somló добре поєднуються з жирними стравами, сирами та рибою. І аромати, і смаки вин демонструють солоний, кременистий характер регіону, в той час як масивна кислотність у їхній структурі також є важливою характеристикою. Somlói — це вино для терплячих людей, тому що в молодому віці воно рідко демонструє красу та глибину старої пляшки. Якщо ви хочете зробити собі добре, ви повинні поставити вино спати і не відкривати його раніше, ніж йому виповниться два роки. Інший варіант - купити 4-5 річного Сомлоя. З роками вони розвивають незрівнянний смак, «вулканічну есенцію», яку не повинен пропустити жоден любитель вина.
Виноробний регіон Сомло також запрошує відвідувачів взимку, і часто організовуються прогулянки. Про поточні погодні умови та як дістатися у разі снігопаду можна дізнатися на них Facebook стр.
джерело: blikk.hu, somloiborvidek.hu
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
У цій центральноазіатській країні угорські компанії зміцнюються
Чудові новини: у Будапешті оголошено про будівництво нового житлового району
Університет Іштвана Сечені демонструє свої розробки іноземним дипломатичним лідерам в Угорщині
Сенсаційно: у Будапешті проходить третій найкращий фестиваль пива в Європі!
Тіньовий прем'єр-міністр Угорщини: Потрібна сильна Європа
Шок: румуни тепер живуть краще за угорців