Японці спробували угорські страви, закуски, пиво – дивіться їхню реакцію – ВІДЕО
Японці заново відкривають угорську культуру та кухню. Дві країни завжди були в добрих стосунках, поважали та цікавилися культурою одна одної, але Олімпійські ігри викликали новий інтерес в Угорщині.
На YouTube є багато відео, де іноземці пробують, наприклад, угорську їжу та закуски. Двоє японців серйозно поставилися до вивчення угорських продуктів і спробували широкий асортимент речей від пива до знаменитої вегети.
Вони почали з Soproni IPA Óvatos Duhaj, пива, яке високо оцінили YouTubers.
«Люблю, люблю, люблю цей смак», — коротко підсумував один із них.
Наступним напоєм, який вони спробували, став Borsodi Friss, суміш грейпфрутового напою та пива з вмістом алкоголю 1.5%. Напій дуже популярний в Угорщині, і багато подібних продуктів доступні з різними смаками. Японці сказали, що Borsodi Friss на смак не схожий на пиво, але виглядав надзвичайно освіжаючим. Вони сказали, що це схоже на газований напій із дуже фруктовим смаком.
Потім вони вирішили продовжити свою подорож на дегустацію угорської кухні, спробувавши körözött, сирну пасту з додаванням червоного перцю та кмину для унікального смаку.
Двоє японців, мабуть, дуже добре вгадували інгредієнти в їжі, оскільки вони виявили нотки паприки у смаку цієї угорської сирної пасти з дуже унікальною текстурою.
Наступною культовою річчю, яку вони скуштували, стала паприка – спеція, яка є дуже важливою в угорській кухні. Якщо використовувати метафору, то можна сказати, що паприка – це сичуаньський перець угорської кухні. Японські творці контенту спробували вид паприки, який на смак нагадував «менш насичений перець», але угорці знають багато варіантів паприки. Один продукт, наприклад, називається Erős Pista.
Це перекладається як міцна піста та містить 87% сирої меленої міцної паприки.
Haragos Pista, що перекладається як Сердита Піста, є версією того ж продукту, тільки в чотири рази сильнішою. Однак Édes Anna, або Sweet Ana, як ми маємо називати це англійською, є м’якою приправою з перцю. Різноманітність цього продукту дійсно показує, яке значення він має в угорській кухні.
Ще однією приправою, яку спробували, була Вегета, суміш солі, овочів і спецій.
Продукт використовують для заправки супу. Ютубери кладуть вегету в свій суп, і, як вони сказали, вегета «робить його смачнішим».
Після спецій і приправ вони відразу спробували угорські закуски, як-от Francia Drazsé, які, по суті, являють собою маленькі шоколадні цукерки, вкриті кольоровою цукровою глазур’ю. Це культова солодкість в країні, і, як і Duna Kavics (ще одна солодкість), вона ніколи не втрачає своєї популярності.
Крекери Pilóta та шоколадні цукерки також були відзначені за їхній дивовижний смак.
Позитивні відгуки отримала і популярна вафля «Балатон». Далі був представлений, мабуть, один із найбільших Hungarikum: знаменитий Túró Rudi. Це можна знайти майже в кожному холодильнику в угорських домогосподарствах, і багато угорських емігрантів люблять брати кілька таких сирних батончиків у шоколадній глазурі додому до країни проживання. Останнім на відео був негр. Це дуже м’ятна цукерка для горла. Звідси він і отримав свою назву, оскільки слоган «Негр, сажотрус горла».
Нижче ви можете переглянути повне відео:
джерело: YouTube
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Поїзди та автобуси в Угорщині тепер легше відстежувати в режимі реального часу!
Угорщина святкує 20-ту річницю членства в Європейському Союзі
В Угорщині з'являться нові АЗС!
Обурення: дістатися озера Балатон з Будапешта стає значно важче
Всесвітньо відома в Будапешті кондитерська Ruszwurm може закрити свої двері назавжди
Черговий день, ще одне ножове поранення в Угорщині: сварка іноземців забирає життя
4 Коментарі
Молодці, але лише одна маленька поправка. Вегета не є угорським продуктом. Його винайшла боснійсько-хорватська вчена Злата Бартл у 1959 році.
Взагалі кажучи, ввічливість в Японії означає, що людина майже завжди повинна приховувати свої справжні думки та почуття. Можливо, цим чоловікам назавжди сподобалася угорська їжа, можливо, їм вона не сподобалася, у будь-якому випадку ви можете бути впевнені, що якщо їх попросять зробити публічну заяву, вони завжди скажуть, що їм це подобається. Істина обмежена суто приватною сферою.
Цікаво, що б вони сказали про pacal pörkölt!
Майже всі без винятку угорські закуски викликають огиду.