Відчуйте угорські традиції на фестивалі Murakeresztúr цими вихідними
Чудернацьке місто цього року готується до свого десятого фестивалю Böller Festival, який обіцяє справді незабутні враження. Завдяки пропозиціям для всіх, крім веганів і вегетаріанців, ця програма має намір захопити відвідувачів будь-якого віку.
Останніми роками забій свиней еволюціонував від своєї традиційної ролі харчування виробництва в чудову можливість заглибитися в дух спільноти та угорську спадщину. Це також є метою Фестивалю Murakeresztúr, де щороку команди-учасники порівнюють свої знання та майстерність із забою свиней, відстоюючи Угорська традиція що йде в глибину століть. Будучи найбільшим кулінарним фестивалем у окрузі Зала, він приваблює тисячі відвідувачів щороку, а також безкоштовний. Схвалений Угорською національною гастрономічною асоціацією, він пропонує справжній погляд на багату культуру та унікальні звичаї людей, що живуть у регіоні Мура.
Столітня традиція
Різання свиней займає важливе місце в угорській традиції, яка також заслужила собі роль в історії та кулінарному ландшафті країни. Відстежуючи своє коріння до найдавніших згадок про забій свиней у нашій країні під час окупації Карпатського басейну, традиція процвітала протягом наступних століть, досягнувши свого нинішнього значення в 19 столітті. Спочатку це звичай переважно серед селян, він перетворився на соціальне видовище, яке ми святкуємо сьогодні.
Початок чогось великого
Для багатьох людей, які живуть в угорській місцевості, забій свиней є не просто традицією, а способом життя. Це також вірно для лідера громади Murakeresztúr, який розпочав фестивалі як хобі-проект десять років тому, спостерігаючи, як вони розквітають у популярну щорічну подію, якою вони є зараз. Як людина із сільського походження, він усвідомлював важливість об’єднання громади та збереження традицій. Те, що починалося як місцева подія, швидко набуло регіональної привабливості, залучивши учасників навіть із Хорватії. Цього року очікується участь десяти команд, кожна з яких готуватиме свою свиню, щоб порівняти свої вміння у найавтентичніший спосіб. Тісно співпрацюючи, організатори та учасники змагань прагнуть зберегти інтимну атмосферу заходу. Хоча є багато команд, які постійно повертаються на фестиваль, щороку з’являються нові обличчя, пише Поморгайте. Ця різноманітність гарантує, що відвідувачі можуть скуштувати будь-який регіон та їхні кулінарні вишукування.
Програми
Фестиваль вітає всіх бажаючих і насичений програмами протягом суботи. Від світанку до півночі учасники фестивалю Murakeresztúr можуть взяти участь у різноманітних захоплюючих програмах. Малюки можуть насолоджуватися ігровим будиночком, майстер-класами з рукоділля та малювання обличчя, а також спеціальним післяобіднім концертом гурту Pitypang. Тим часом дорослі можуть дивуватися майстерності команд і дізнаватися про традиційні та сучасні технології забою свиней і виготовлення ковбас, доповнені першокласними угорськими рецептами. Для тих, хто менше захоплюється тонкощами забою свиней, протягом дня рясніють яскраві концерти, на яких виступають такі виконавці, як Edda Tribute, гурт Retroleum і члени сім’ї Neoton. Субота буде насиченою подіями!
Це також може вас зацікавити:
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Міністр Гульяш: Угорщина хоче не брати участь у війні з Україною
Інновація: в Угорщині відкриваються безкасові безперервні нові магазини!
BYD відкриє свій перший європейський завод електромобілів в Угорщині
Будапешт став одним із найбільш багатолюдних міст світу!
Міністр Гульяш: В інтересах Угорщини залучити якомога більше китайських інвестицій
Голубці, угорські страви: ось що спробує Сі Цзіньпін в Угорщині – ВІДЕО