Нова регіональна пляшка Szekszárd
Перші вина, розлиті в нові регіональні пляшки Szekszárd, стали доступними у вересні. Нещодавно було представлено новий тип пляшки, названий на честь винного регіону, який призначений виключно для сортових червоних вин Kadarka, Kékfrankos і традиційного червоного купажу під назвою Bikavér (що означає Бичача кров), виробленого в цьому винному регіоні.
Виноробний регіон Szekszárd є одним із 22 зареєстрованих виноробних регіонів Угорщини, що належать до південних регіонів країни. Його клімат характеризується жарким і сухим літом. Лесовий ґрунт переважає на більшій частині території виноробства, тому відмінності у винах в основному випливають із експозиції та висоти над рівнем моря.
У результаті трирічного процесу у вересні 20 року майже 2012 червоних вин урожаїв 2013 та 2015 років були розлиті в загальні регіональні пляшки Szekszárd. На сьогоднішній день команда місцевих виноробів під керівництвом Яноша Естербауера, голови Гільдії Szekszárd Winemakers – працювали разом, щоб вибрати форму та зовнішній вигляд пляшки, яка буде торговельною маркою регіону, а також вибрати угорський скляний завод, здатний її виробляти.
Золтан Гейман, місцевий винороб, який бере участь у процесі, пояснив проект: «Завдяки природним даностям цього регіону, наш асортимент заснований на червоних винах. Водночас ми вважаємо надзвичайно важливим створити власний стиль у цьому сегменті, а не бути послідовником чи наслідувачем будь-якого існуючого на міжнародному чи національному рівні. Тому ми знайшли нашу точку зльоту в місцевих сортах винограду та типах вина, таких як Кадарка, Кекфранкос (те саме, що Блауфранкіш) і Бікавер. Оскільки ці вина пов’язані з елегантністю, фруктовістю та пряністю, для нас було абсолютно зрозуміло, що ідеальним вибором для наших вин має бути бургундська пляшка. Таким чином, для нової регіональної стандартної пляшки Szekszárd було обрано довшу та екстравагантнішу пляшку, де логотип міста, який дає назву винному регіону з текстом «Szekszárd», можна прочитати в чотирьох напрямках пляшки».
Саме «Fuxli» став прикладом реалізації цього проекту. Фукслі — це своєрідне вино Шиллера в регіоні, яке спочатку було розроблено парою місцевих виноробів, а потім, добровільно дотримуючись встановлених ними правил, це відкрило можливість для будь-яких виноробень у регіоні виробляти вино Фукслі.
Цю нову регіональну пляшку Szekszárd можна використовувати лише для розливу таких вин Kadarka, Kékfrankos і Bikavér, які були попередньо схвалені принаймні двома третинами комітету з 12 виноробів у виноробному регіоні. На заході сліпої дегустації елементарною вимогою є те, щоб він був бездоганним, мав відображати сорт винограду чи стиль, справді, він також мав відображати терруар.
Йожеф Сабо, менеджер зі збуту скляної фабрики в Орошазі, яка виробляє пляшку, наголосив на перевагах регіональної пляшки: «З таким загальним іміджем Szekszárd може йти вперед не лише в Угорщині, а й на міжнародному ринку, оскільки – порівняно з окремими упаковка менших виноробень по всьому регіону – цей загальний вигляд вин Сексарда легше впізнати споживачам».
- Прес-реліз -
джерело: http://wineglass-communication.hu/
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Що сталося сьогодні в Угорщині? — 8 травня 2024 р
ГОЛОВНЕ: Голова Китаю Сі Цзіньпін прибув до Будапешта – ВІДЕО, ОНОВЛЕНО
Бельгійський контрабандист влаштував масову аварію в Угорщині, засуджений на 8 років
Увага! Зміни в розкладі руху залізничної лінії Будапешт-Відень
Ціни на паливо в Угорщині нарешті впали до середніх по регіону, каже міністр економіки
Важливо: залишився тиждень, щоб зареєструватися для голосування поштою на виборах до Європарламенту