Одна з найбільших іспанських газет називає токайські вина світового рівня!
Світ, одна з найбільших іспаномовних газет у світі, заявила, що виноробний регіон Токай в Угорщині виробляє одні з найкращих солодких вин у світі.
Розташований на північному сході Угорщини поблизу кордонів Словаччини, України та Румунії регіон Токай був оголошений об’єктом Всесвітньої спадщини в 2002 році. Але чому, запитує El Mundo?
Причина проста. Вина з цього регіону, особливо солодкі, не поступаються французьким сотернам і портвейнам Португалії. Людовик XIV навіть описав токайські вина як «вино королів, король вин».
Виноробний регіон Токай займає площу в 7000 гектарів і охоплює 28 муніципалітетів. Він почав виробляти вино ще в 12 ст.th століття. За даними El Mundo, найвідомішим вином з Токаю є Фурмінт, за яким слідує hárslevelű.
Вино зброджується грибком, який називається Botrytis cinerea, який відповідає за його солодкий смак, перетворюючи всю рідину у винограді на концентрований цукор. У статті згадується унікальна одиниця puttonyos, яка використовується для вимірювання кількості цукру, який додається у вино.
El Mundo виділяє винний завод Oremus у Токаї, оскільки він належить іспанській винній компанії Vega Sicilia. Вони виробляють широкий асортимент вин, які можна придбати в іспанських магазинах. Один конкретний, Eszencia, може коштувати до 300 євро, ціна, гідна Короля-Сонця…
Ми вам дали 6+1 Причини відкрити для себе угорське вино. Ми також писали про Szekszárd винний регіон.
Рекомендоване зображення: www.facebook.com/tokajiaszushop/
джерело: світ є
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
ФОТО: У центрі Будапешта відкрився новий заклад відпочинку
Переговори Орбана-Зеленського: Угорщина підтримує кожну мирну ініціативу
Гастарбайтери приїжджають до Угорщини, хоча в Західній Європі могли б заробити більше
ФОТО: 6 маленьких символів Будапешта
Угорський уряд витрачає величезні кошти на житло для робітників
Китайська преса повідомляє про візит президента Сі Цзіньпіна до Угорщини