OTP Bank Gourmet Festival у Будапешті – гастрономія світового рівня без кордонів
Цього року найкращий угорський гастрономічний фестиваль OTP Bank Gourmet Festival перетне кордони та прийме одні з найкращих ресторанів та шеф-кухарів Центральноєвропейського регіону. Ана Рош зі Словенії, найкраща жінка-кухар у світі, вже підтверджена, і попереду ще більше. Фестиваль зустріне любителів кулінарних пригод з 18 по 21 травня в центрі Будапешта в парку Мілєнаріс. Цього року основна увага буде зосереджена на місцевій свині Mangalica, а також на полуниці.
Найкраще з усього – навіть з-за кордону
Останніми роками на фестивалі вишикувалися найкращі ресторани Угорщини, тому можна було скуштувати найкращі пропозиції шеф-кухарів, починаючи від популярних сільських кухонь і закінчуючи мішленівськими ресторанами в Будапешті. Цього року будуть присутні не лише угорські ресторани, а Gourmet запрошує до Будапешта найкращих гостей з кулінарної сцени регіону. Крім того, будуть представлені найкращі угорські кондитерські, виноробні, пивоварні, винокурні палінки, а також широкий вибір продуктів кустарного виробництва.
Мангаліка і полуниця
У попередні роки фестивалю у центрі уваги були певні місцеві страви, але в 2017 році, як і в минулому, в центрі уваги будуть два основних інгредієнти. Цього року, окрім власних фірмових страв, шеф-кухарі найкращих ресторанів готуватимуть страви з двох особливих інгредієнтів: всесвітньо відомої свині Мангаліка та полуниці.
Яскраві програми за участю вітчизняних та світових зірок
Різноманітність експонентів та яскравий вибір програм розважатимуть відвідувачів Фестивалю. Окрім найкращої угорської гастрономії та гастро-знаменитостей, також з’являться видатні діячі міжнародної кухні. Список починається з Ани Рош, шеф-кухаря словенського ресторану Hiša Franko, яку на початку року обрали найкращою жінкою-кухарем світу. Також буде присутній ще один видатний представник регіональної кухні Войцех Амаро, який працював із двома відомими шеф-кухарями світу Ферраном Адріа (Ель Буллі) та Рене Редзепі (Нома). Пізніше за власний ресторан він отримав першу в Польщі зірку Мішлена, а нещодавно «50 найкращих ресторанів світу» включили його ресторан до числа відкриттів регіону. Анна Олсон, всесвітньо відомий кондитер і зірка телешоу Food Network, а також автор бестселерів також стане гостем Gourmet. Серед інших виступить братиславський ресторан Fouzoo, відомий своєю паназійською кухнею, а також знаменитий австрійський Taubenkobel. Що стосується угорського лайн-апу, то на кожен день ви отримаєте мішленівського шеф-кухаря, а також Тамаш Шелл вийде на сцену з угорською командою Bocuse d'Or. На Gastro Stage також виступатимуть Йожеф Бернат, Крістоф Штайнер, Джанні та Аттіла Тілль.
Ексклюзивні вечері та майстер-класи
Цього року найкращих кухарів можна зустріти не лише на сцені, а й під час ексклюзивних вечерь. На меню Ани Рош, Войцеха Амаро та Тамаша Шелла квитки потрібно купувати заздалегідь, але буде угорська їдальня зі зірок Michelin, а також ексклюзивний обід від найкращих сільських ресторанів. Окрім сценічних програм та ексклюзивних вечерь, завдяки люб’язності Electrolux відбудуться майстер-класи, де найкращі в професії та видатні шеф-кухарі навчатимуть учасників широкому колу тем. Цього року на фестивалі буде ще більше дитячих та сімейних програм.
ОТП Банк, як відданий прихильник мистецтва та культури, вже багато років виступає іменним спонсором фестивалю.
Більше інформації читайте ТУТ.
джерело: OTP Gourmet Festival – Прес-реліз
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Радісна новина: 110-річний ностальгічний човен повертається на озеро Балатон – ФОТО
Вони не можуть нудьгувати: вибори 9 червня вирішують війну чи мир
Заворожуючі ФОТО: реконструкція Королівського палацу Буди в захоплюючій фазі, цілі стіни перебудовуються
Партія колишнього прем'єр-міністра Дюрчаня боїться втратити крісла мера 9 червня в Будапешті
Неочікувано: незабаром може запрацювати нова угорська авіакомпанія, ось її назва!
Дивовижна заява начальника поліції про безпечність Будапешта