Комбі маракуйя-карамель визнано «Морозивом року» в Угорщині
Морозиво з маракуйєю та карамеллю угорського кондитера Норберта Добо було нагороджено нагородою «Морозиво року» за 2020 рік тут у вівторок.
Кондитер із Балатонфюреда на заході Угорщини також отримав срібну медаль за свою стільникову іриску та ваніль.
«У ванільному морозиві ми поєднали трохи більш класичні, більш традиційні смаки, тоді як маракуйя та карамельне морозиво посилюють нашу нову лінійку, більш сучасну комбінацію», — сказав Добо після оголошення результатів.
Він сказав, що дуже любить читати книги про кондитерські вироби. «Взимку ми завжди придумуємо багато ідей, навесні ми експериментуємо, а влітку впроваджуємо нові смаки», — пояснив він, додавши, що два його морозива, відзначені нагородами, доступні з весни.
Також було присуджено дві бронзові медалі: одну Ренаті Шомоджі з кав’ярні морозива Брінгатанья в Д’єнешдіаші за її морозиво «Лайм із відтінком м’яти» та Андреа Конц із кафе-морозива «Сіссі» в Геделле за її делікатес під назвою «Скарбниця Модена».
Угорська гільдія кондитерів організовує цей щорічний професійний конкурс з 1998 року.
Всього на конкурс «Морозиво року 62» надійшло 2020 твори, а до фіналу потрапили 13 творів.
Читайте також50 найкращих кафе-морозива в Європі – Будапешт №20
джерело: Сіньхуа
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Шокуюча аварія у відомому угорському цирку
Що сталося сьогодні в Угорщині? – 4 травня 2024 р
Уряд Орбана продовжує програму реорганізації сектора нерухомості Угорщини
Радісна новина: 110-річний ностальгічний човен повертається на озеро Балатон – ФОТО
Вони не можуть нудьгувати: вибори 9 червня вирішують війну чи мир
Заворожуючі ФОТО: реконструкція Королівського палацу Буди в захоплюючій фазі, цілі стіни перебудовуються