Вироби з угорської мангалиці підкорюють весь світ!
8 лютого 2019 року вже вдванадцяте відкрився Будапештський фестиваль мангалиці, організований Національною асоціацією селекціонерів мангалиці. Щороку асоціація проводить фестиваль у трьох угорських сільських містах: Дебрецені, Секешфегерварі та Сегеді. Іштван Надь розповів про переможців заходу та свою вдячність за те, що Mangalica не вимерла кілька десятиліть тому.
Угорські вироби з мангаліки підкорили світ від Сінгапуру до Канади, але вони також присутні в Японії, Сполучених Штатах Америки та навіть у Бразилії, повідомляє vg.hu. Однак вони також мають місце в наших угорських серцях, сказав Міністр сільського господарства Угорщини на відкритті дванадцятого фестивалю Mangalica в Будапешті. Національна асоціація заводчиків мангаликів, до речі, відзначає 25-річчя свого існування.
На Будапештському фестивалі різні види продукції оцінювали у п'яти номінаціях. Згідно з інформацією асоціації, в Угорщині налічується близько 200 офіційних культур Мангаліца, їх кількість постійно зростає або зменшується, але в останні п’ять років поспіль спостерігається тенденція до зростання. Різноманітність продуктів також постійно зростає. Наприклад, Мангаліця шинка, розм'якшена в Вино Tokaji Aszú.
Фестиваль угорської мангаліці в Будапешті відбудеться 8-10 лютого в Будапешті та 1-3 березня в Дебрецені.
На відкритті в Будапешті президент Національної асоціації заводчиків породи Мангаліка Петер Тот сказав, що останні 25 років були «відродженням» свиней породи Мангаліка, вони майже вимерли 30 років тому. Асоціація працює над тим, щоб ця тенденція збереглася. Вони хотіли б сприяти тому, щоб все більше власників мали шанс на ринку.
джерело: vg.hu
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Меси на мітингу Петера Мадьяра сьогодні в «столиці Фідес» – ФОТО
Що сталося сьогодні в Угорщині? – 5 травня 2024 р
ФОТО: Марш живих у Будапешті
5+1 цікавих фактів про Угорщину – деякі з них можуть здивувати
Тіньовий прем'єр-міністр Угорщини: Потрібна сильна Європа
Університет Іштвана Сечені демонструє свої розробки іноземним дипломатичним лідерам в Угорщині