Szekszárd in Bottle – дізнайтеся про знаменитий виноробний регіон!
Пляшка Szekszárd народилася в результаті обміну ідеями та спільної роботи у виноробному регіоні. Пляшка Szekszárd також є пробним каменем якості та відданості. 22 жовтня в Будапешті на прогулянці дегустація Сексардські винороби хочу поділитися винами, наповненими цією пляшкою, і розповісти про останні кілька років.
Пляшка
Після трьох років підготовки пляшка набула форми в 2015 році. Тільки найкращі категорії вин регіону, тобто szekszárdi bikavér, kékfrankos і kadarka можна продавати в пляшці Szekszárd. Оскільки ці вина пов’язані з елегантністю, фруктами та прянощами, ніколи не було жодних сумнівів у тому, що бургундський тип пляшки буде правильним вибором. Однак у порівнянні зі стандартною бургундською пляшкою ця вища, індивідуальніша та навіть яскравіша.
Навколо шиї чотири рази написано назву Szekszárd з логотипом виноробного регіону.
Вина, які отримують право використовувати пляшку, вибираються на сліпій дегустації. Мета полягає в тому, щоб відібрати бездоганні вина, які демонструють відповідний сортовий і регіональний характер.
«Я вважаю пляшку Szekszárd дуже важливою, оскільки жоден винний регіон не може бути успішним без чіткого фокусування. Пляшка дозволила нам створити загальний і характерний стиль, який, безумовно, зміцнить довіру клієнтів. Поки я отримав тільки позитивні відгуки навіть зі США». — каже винороб Андраш Таклер.
Нехай цифри говорять
Статистика виноробного регіону підтверджує враження виноробів: у всіх сегментах спостерігається постійне зростання. У 2015 році лише 14 виноробень наповнювали свої вина в пляшку Szekszárd, цього року це роблять 20 виноробень. Кількість вин, які проходять щорічний сліпий тест і, таким чином, мають право використовувати пляшку, зросла з 27 у 2015 році до 45 у 2019 році. Kékfrankos має найбільшу частку (12 у 2015 році, 16 у 2019 році), за яким йде бікавер (11 у 2015 році). 14, 2019 у 4), нарешті, це kadarka, яка, однак, демонструє найбільше зростання (з 2015 у 15 до 2019 у 190.000). Обсяг замовлених пляшок Szekszárd також відображає тенденції зростання: на початку проекту фабрика відвантажила 2018 305.000 одиниць, минулого року (XNUMX) було відвантажено XNUMX XNUMX.
Крім статистики важлива реакція клієнтів. Продавці у винних магазинах і сомельє в ресторанах знаходяться в прямому контакті з клієнтами, тому вони мають право оцінити прийом звичайної пляшки серед клієнтів і гостей.
Пан Петер Тюю, дворазовий чемпіон угорського сомельє, сказав наступне про сприйняття пляшки Szekszárd у сфері громадського харчування: «З точки зору торгівлі, я вважаю, що це була хороша ідея; з одного боку, це візуально легше розпізнати для клієнтів, з іншого боку, видатні регіональні вина повинні пройти перевірку, щоб отримати ліцензію на використання пляшки, і це є додатковою допомогою для клієнта та зміцнює довіру. Іноземці також цінують, що пляшка є відображенням зосередженого на якості ставлення з глибокими ідеалами, що стоять за продуктом».
Szekszárd in Bottle
22 жовтня 2019 року в залах Société Budapest шістнадцять виноробень Szekszárd представили свої вина в пляшці Szekszárd під час неформальної дегустації. Любителі вина можуть скуштувати найкращі в регіоні кадарки, кекфранкоси та бікавери.
Квитки: www.szekszardibor.com/2019/09/18/szekszard-palackban/
Facebook-подія: www.facebook.com/events/377475236530066/
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Які перспективи роботи для англомовних в Угорщині?
Що сталося сьогодні в Угорщині? – 6 травня 2024 р
Євродепутат Добрев: кабінет Орбана тягне країну «вниз»
Попереду на Південно-Східну Угорщину чекає великий розвиток бізнесу, каже міністр Лазар
Представники Баварського Християнсько-соціального союзу в Будапешті
ЩЕ 5+1 цікавих фактів про Угорщину – деякі з них можуть здивувати