5 найстаріших кондитерських у Будапешті – ФОТО
Ніхто не може заперечити, що непереборний запах свіжоспечених тістечок — одна з найкращих речей у світі. Тож якщо ви прагнете солодкого до капучіно, обов’язково відвідайте 5 найстаріших кондитерських у Будапешті.
Жербо – засновано в 1858 році
Якщо ви бажаєте по-справжньому елегантне місце зі старовинним інтер’єром у центрі міста, приходьте до Жербо! Це не лише апетитні торти, які запам’ятаються надовго, але й естетичні враження від кондитерської. Він був заснований у середині 19 століття Хенріком Куглером, кондитером, який подорожував світом, перш ніж відкрити свою кондитерську, щоб ми могли придумати рецепти його відомих творінь, таких як знаменитий угорський торт «Жербо». Оскільки у Куглера не було дітей, магазин успадкував його бізнес-партнер Еміль Жербо, відомий такими кулінарними винаходами, як шоколадний котячий язик і вишневі цукерки.
Август – засновано в 1870 році
Незалежно від того, зупиняєтеся ви на стороні Пешта чи Буди, швидше за все, ви натрапите неподалік на кондитерську Auguszt, оскільки вони представлені в трьох різних місцях міста. Говтати товстий шматочок чорного лісового торта під кришталевою люстрою в їхньому магазині на вулиці Кошута Лайоша – це зовсім інша атмосфера! Засновник Елек Аугушт відкрив двері своєї першої кондитерської в 1870 році в одному з вишуканих кварталів Буди, і незабаром люди з усього міста приїхали скуштувати його кулінарні чудеса. Сімейна кондитерська чекає на своїх відвідувачів унікальними вишуканими смаками, такими як чудовий кремовий торт Естерхазі або шоколадний торт Захер з абрикосовим джемом.
Детальніше: ТОП-5 угорських страв, названих на честь відомих людей
Szamos – засновано в 1870 році
Батьки кондитера сербського походження Матіяша Шамоша (спочатку Младен Шавіц) спочатку хотіли, щоб він пішов іншим шляхом і став священиком, однак життя Шамоша змінилося. Він не відмовився від своїх мрій і зрештою влаштувався на роботу в кондитерську Auguszt, де мав нагоду навчитися всім кулінарним хитрощам від відомого датського кондитера, який навчив його готувати марципанові троянди серед інших солодких шедеврів. Szamos виробляє один із провідних марципанів у світі, тому його варто спробувати! Маленький кошик із фруктами з марципану або шоколадні цукерки з начинкою з марципану стануть гарним подарунком, який привезете додому своїм близьким із подорожі в Будапешт. Любителі солодощів і інтерес до історії можуть навіть відвідати музей Шамоша, який знаходиться в Сентендре, панорамному селищі на березі річки неподалік від Будапешта.
Гундель – заснований у 1894 році
Багато угорців зберігають приємні дитячі спогади про те, як їли смачні тістечка в Гунделі після відвідування сусіднього Будапештського зоопарку. Бренд Gundel з роками став легендарним; Багато солодких і солоних кулінарних винаходів пов’язані з цією назвою, наприклад, млинці Gundel, які начинені подрібненими волоськими горіхами та политі гарячим шоколадним соусом. Засновник Карой Гундель також зберіг сотні традиційних народних рецептів і заклав основу престижної гастрономічної династії. Перебуваючи в Будапешті, перекусіть або два солодощі в вишуканій стильній обстановці, щоб отримати максимальну віддачу від вашої відпустки.
Ruszwurm – засновано в 1827 році
Розташований у панорамному Замковому районі на стороні Буди, Ruszwurm безперечно може претендувати на звання найстарішої кондитерської в Будапешті. Сімейне кафе повертається в минуле майже на 2 століття, тому навіть його меблі вважаються античними реліквіями. Ще один цікавий факт полягає в тому, що один із його засновників був першим, хто придумав рецепт улюбленого угорського торта «Лінцер». Якщо ви любите класичні смаки та затишну атмосферу, Ruszwurm гарантовано підкорить вас своїм традиційним шармом. Спокусіться на скибочку ідеально вологого карамельного торта «Замок» або ванільного крему, що особливо в тренді зараз, коли наближається Фарсанг (сезон угорського карнавалу).
Детальніше: 11 кав'ярень, які варто відвідати в Будапешті
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Найпривабливіші роботодавці в Угорщині в 2024 році
Увага! Великий Дунайський міст у Будапешті буде закритий на всі вихідні, об’єднання транспорту
За словами міністра економіки Угорщини, співпраця з Китаєм недостатньо міцна
Огидно: завод Samsung в Угорщині може бути негайно закритий за новим рішенням суду
Орбан: Угорщина прив'яже ціни на пальне до середнього по регіону
Громадський транспорт у Будапешті стане комфортнішим