Що надихнуло шведського брата та сестру виробляти вино в Угорщині?
Смак Рейнського Рислінгу, виробленого на мальовничому ландшафті Бадачоні, настільки божественний, що це особливе вино вже було відзначено кількома вітчизняними нагородами. Але в чому секрет божественного смаку і що надихнуло шведських брата і сестру виробляти вино в Угорщині?! Тепер все випливає на світло.
Чотири особливих рислінга Villa Sandahl вирощуються в унікальному кліматі регіонів Рейну та Мозеля, з його постійно вологою та прохолодною погодою, що не перше, що спадає на думку про вулканічний ґрунт Бадачоні та його суху та теплу погоду. . Цей регіон надихнув шведських брата та сестру, Крістера та Торда Сандалів, які вирішили провести свої роки на пенсії, виробляючи спеціальні вина в дійсно складному кліматі.
Як повідомляє угорський новинний портал Туризм онлайн Як повідомляє, все це сталося в 2003 році, коли брати і сестри пішли з Будапешта в ландшафт Бадачонь, відвідали виноробні, і, потрапивши туди, вони вирішили, що це те місце, яке вони шукали. У 2004 році вони купили лише 3 гектари виноградників, які постійно розширювали, поки не досягли нинішнього розміру в 10 гектарів. Сьогодні виноградник виробляє 10-15 пляшок вина на рік. Тим часом була створена чудова професійна команда на чолі з головним угорським виноробом Жолтом Палко.
У рамках віртуального винного туру винний експерт разом зі шведськими партнерами представили свої найсмачніші вина.
Гурмани могли вибрати серед таких фірмових рислінгів:
- Кролячий Перископ Рейнський Рислінг – це вино середньої категорії серед чотирьох рислінгів було обрано найкращим на Гран-прі в категорії сухих білих вин. Відзначений нагородами рислінг був зібраний у 2017 році та незабаром розлитий у пляшки. За словами Жолта Палько, це вино найкраще представляє стиль їхньої виноробні, їх неперевершену, унікальну лінію Рейнського Рислінгу, яку можна сміливо подарувати будь-кому, навіть не знаючи про його смак до вина. Ми ніколи не помилимося з Rabbit Periscope.
- Рідкісний пік: справжнє топове вино 2019 року, створене після незабутнього жовтневого врожаю.
- Crystal Cut з 2017 року також є висококласним рислінгом із медово-солодким смаком і вмістом алкоголю 14.5% в результаті пізнього збору врожаю.
- О олень – смішна назва говорить сама за себе, а також напис, на якому на знак попередження падає з глибини олень. Солоний, але трохи свіжий Рислінг був зібраний у 2018 році.
Читайте також: Познайомтеся з найвідомішим вином озера Балатон і де його можна скуштувати
Шведський власник Крістер Сандал розповів, що без національних і міжнародних нагород важко успішно просувати маленьку виноробню.
Після того, як Rhine Rieslings отримали дві престижні угорські нагороди, попит на їхні вина, вироблені за німецькою технологією, значно зріс не лише у їхньому власному інтернет-магазині, але й на угорських виноробних компаніях і в точках продажу.
Однією з нагород є згадана раніше Гран-прі - вважається найпрестижнішою нагородою угорських вин -, якою угорські винознавці нагородили свій Рейнський Рислінг середнього класу, а іншою була нещодавно отримана Нагорода Par Excellence Угорської асоціації сомельє. Ця нагорода може бути присуджена угорським компаніям, які виробляють вина на стабільно високому рівні, таким чином сприяючи покращенню якості внутрішнього споживання напоїв і розвитку якості угорської ресторанної культури.
Мета братів і сестер Сандал — виробляти всесвітньо відомі вина на своєму виноробні в Бадачоні. За словами власників, завдяки особливому Рейнському Рислінгу, вирощеному та зібраному на їхньому винограднику, є хороші шанси, що ця мета буде успішно досягнута.
Читайте такожДивовижний успіх! Зараз угорське ігристе вино є одним з найкращих у світі
джерело: turizmusonline.hu
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Уряд Орбана продовжує програму реорганізації сектора нерухомості Угорщини
Радісна новина: 110-річний ностальгічний човен повертається на озеро Балатон – ФОТО
Вони не можуть нудьгувати: вибори 9 червня вирішують війну чи мир
Заворожуючі ФОТО: реконструкція Королівського палацу Буди в захоплюючій фазі, цілі стіни перебудовуються
Партія колишнього прем'єр-міністра Дюрчаня боїться втратити крісла мера 9 червня в Будапешті
Неочікувано: незабаром може запрацювати нова угорська авіакомпанія, ось її назва!