Це найкращі угорські вина, які обов'язково варто спробувати!
Історія угорського виноробства сягає римлян, і з 22 виноробними регіонами країна є досить значним виробником вина. 4 найвідоміші виноробні регіони: Токай (Північно-Східна Угорщина), Озеро Балатон, Віллани (Південне Задунайство) та Егер (Північна Угорщина). З 2002 року Токай був частиною Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, і кажуть, що солодкі вина цього регіону були одними з улюблених вин королеви Вікторії.
Відродження Угорщини як виноробної нації почалося після закінчення соціалістичного правління в 1989 році, і в 21 столітті значне збільшення кількості якісних виноробень, The Independent написав. Крім чудових солодких вин країни, є деякі варті уваги сухі сорти, такі як Hárslevelű, Juhfark і Cserszegi Fűszeres. На цьому наголосив Джон Кларк
Угорщина має великий потенціал, щоб стати «одним із найпродуктивніших і перспективних виноробних регіонів Європи».
Читайте такожЦе найкращі угорські виноробні 2020 року!
Ось 12 найкращих угорських вин:
Фрітман Ірсай Олівер
Irsai Olivér — сорт білого вина, схрещений між Перлиною Чаби та Пожоньї. Це порівняно недавній крос, просте вино з фруктовим і свіжим смаком, яке вважається «Найкращою покупкою».
Öreg Király-dűlő dry Furmint Barta 2015
Фурмінт — місцевий білий винний сорт винограду, восьмий за поширеністю сорт в Угорщині. В основному його вирощують у регіоні Токай-Хег'ялджа, який добре відомий класичними солодкими винами; однак це вино є прикладом чудових сухих білих вин, які заслуговують на більшу увагу. Öreg Király-dűlő dry Furmint Barta виграв подвійну золоту медаль на Міжнародному конкурсі вин у Сан-Франциско 2017 року, і його було визнано найкращим фурмінтом конкурсу.
Frittmann Cserszegi Fűszeres 2017
Cserszegi fűszeres — це білий винний сорт винограду, який походить із Кунсаг, найбільшого виноробного регіону країни. Це вино має ароматний смак, який характеризується квітковими нотами груші, яблука та персика. Це ідеальний вибір окремо або до страв з риби та курки.
Одиночний виноградник Kikelet Lónyai Hárslevelű 2017
Hárslevelű (листя липи) – ще один чудовий місцевий угорський сорт винограду. Має інтенсивний аромат квітів бузини, прянощів і майже тропічну кислинку.
Kolonics Nagy-Somlói Juhfark (Овеча хвіст) 2017
Juhfark — один із найстаріших сортів винограду в Угорщині, який переважно вирощують у виноробному регіоні Сомло. Свою назву він отримав за циліндричне скупчення, що нагадує овечий хвіст. Kolonics Nagy-Somlói Juhfark — сухе біле вино середньої щільності з персиковим смаком.
Франц Венінгер Кекфранкос 2016
Кекфранкос — це сорт винограду, який використовується для виготовлення червоного вина, який переважно вирощують у Шопроні, Віллані, Сексарді та Егері. Франц Венінгер Кекфранкос походить із виноградника в Бальфі поблизу австрійського кордону. Має насичений, свіжий і пряний аромат.
Campanula Szürkebarát (Pinot Grigio) 2018
Піно Гріджіо — білий винний сорт винограду. В Угорщині він характерний для виноробних регіонів Бадачонь, Матра та Балатонської височини. Campanula Szürkebarát пропонує сухий і хрусткий аромат зі смаком персика, груші та зеленого яблука.
Ковач Німрод Егрі Ціллаг (Егерська зірка) 2018
Egri Csillag — біле вино, змішане з двох сортів винограду — Leányka та Olaszrizling. Це запашне та ароматне вино з фруктовими смаками та динамічними кислотами.
Heumann Rajnai Rizling 2017
Рислінг - білий сорт винограду, який широко вирощується в Угорщині. Цей світлий Рислінг хрусткий і сухий з ароматами лайма, груші та абрикоса. Його можна поєднувати з рибою або стравами азіатської кухні.
Tüske Rozé Szekszárd 2018
Розове — один із найдавніших сортів вина, виготовлений із різноманітних сортів винограду. Ця цитрусова суміш Кекфранкоша, Мерло та Піно Нуар походить із регіону Сексард на півдні Угорщини.
Bolyki Egri Bikavér (Бикача кров) 2016
Egri Bikavér — купаж сухих червоних вин на основі Kékfrankos, широко відомий представник червоних вин Егера. Bolyki Egri Bikavér із середньою щільністю має «потужний оксамитовий смак з інтенсивним ароматом темних фруктів і чорної вишні, а також відтінком какао». Найкраще його вживати з дичиною та яловичиною.
Кардос сухий Фурмінт 2018
Ще один сухий фурмінт з ніжно-зеленим кольором і фруктовими нотками яблука, груші та грейпфрута. Ідеально підходить як аперитив або до страв з морепродуктів, салатів, сиру.
Читайте такожЧи знаєте ви, що найдорожче у світі вино – угорське?
джерело: independent.co.uk
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Уряд Орбана продовжує програму реорганізації сектора нерухомості Угорщини
Радісна новина: 110-річний ностальгічний човен повертається на озеро Балатон – ФОТО
Вони не можуть нудьгувати: вибори 9 червня вирішують війну чи мир
Заворожуючі ФОТО: реконструкція Королівського палацу Буди в захоплюючій фазі, цілі стіни перебудовуються
Партія колишнього прем'єр-міністра Дюрчаня боїться втратити крісла мера 9 червня в Будапешті
Неочікувано: незабаром може запрацювати нова угорська авіакомпанія, ось її назва!
3 Коментарі
Я вважаю, що ви не впізнали дивовижні вина Каберне Совіньйон з Віллані, які починають конкурувати з найкращими з Напи та Південної Америки.
Деякі з них без натуральних винних пробок. Тож ви можете зрозуміти якість. Це основна причина, чому я не хочу їх тестувати.
чудові вина. Я був у більшості цих місць. Район Едгара є моїм улюбленим місцем, ніж озеро Балатон. На жаль, тут, у Канаді, нам, здається, важко мати угорське вино