Відео: болі в животі в ресторані на Балатоні
Національне управління з безпеки харчового ланцюга (NÉBIH) опублікувало відео, на якому видно, як на озері Балатон збивається шлунок.
Гігієнічні умови в ресторані викликають тривогу
Під час перевірки закладу громадського харчування в Шіофоку інспектори NÉBIH виявили, що умови гігієни становлять серйозний ризик для безпеки харчових продуктів. Виявлені експертами помилки та недоліки, зокрема загальна відсутність чистоти, стали підставою для негайного призупинення діяльності ресторану та вилучення з обігу 790 кілограмів їжі, Звіти Індексу.
Серйозні гігієнічні недоліки виявили під час перевірки ресторану на місці. Під час огляду місця інспектори виявили загальну відсутність чистоти та високу забрудненість практично у всіх його приміщеннях. Відтоді ресторан усунув недоліки та отримав дозвіл на продовження діяльності, повідомили в четвер. Наразі розмір штрафу нараховується.
- Читайте також: Половина угорських курортів може закритися через високі ціни
Жирний, запорошений, брудний, нечистий
Як приклад забруднення, підлога кухні для приготування їжі, приміщення для приготування овочів, приміщення для зберігання, приміщення для постачання та приміщення для приготування гіроскопів були жирними, неочищеними, а бічні стіни були брудними. Кілька місць використовувалися для зберігання речей і обладнання, не пов'язаних з технологією.
У кімнаті з чорною раковиною зі стелі над раковиною відшаровувалася штукатурка, верх холодильника був запорошений, а боки кімнати були брудними. Окремою проблемою було те, що холодильні камери містили харчові продукти різних гігієнічних стандартів, такі як фрукти та овочі, готові страви та молочні продукти, які зберігалися разом, наражаючи їх на ризик зараження.
Крім того, інспектори виявили майже 500 кілограмів замороженого м’яса гіросів без маркування та понад 120 кілограмів замороженої баранини без маркування.
Припинена діяльність
У зв’язку з вищевказаними обставинами, які становлять серйозний ризик для безпеки харчових продуктів, NÉBIH призупинив діяльність підрозділу з негайним набранням чинності, пише їхній сайт. Орган також вилучив 28 партій загальною кількістю 790.49 кг харчових продуктів, що не підлягають відстеженню, із закінченим терміном придатності та заборонив їх використання та розміщення на ринку.
Ресторану дозволили відновити свою діяльність після усунення недоліків харчової гігієни та безпеки харчових продуктів після позитивної інспекції на місці органами влади. Нарахування штрафу триває.
Читайте такожBuddha Original, унікальний азіатський ресторан у самому центрі Будапешта
джерело: index.hu, portal.nebih.gov.hu
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Що сталося сьогодні в Угорщині? — 1 травня 2024 р
Кандидат у мери Будапешта від Фідес обіцяє чистий, організований Будапешт
Нове нічне сполучення з цього угорського міста до Варшави!
Фон дер Ляєн: Угорці зробили Європу сильнішою, угорський комісар: Це не той ЄС, про який ми мріяли
Поїзди та автобуси в Угорщині тепер легше відстежувати в режимі реального часу!
Угорщина святкує 20-ту річницю членства в Європейському Союзі