20%的增长可能到来,消费不会下降
我们还没有达到食品通胀的顶峰。 据全国农业生产者协会副秘书长称,一些产品的价格可能每月上涨 20%。 尽管价格上涨,但消费并没有减少。 市场专家认为,今年又将迎来圣诞高峰,食品消费不会下降。
据 ATV News 报道,虽然人们在商店购买小件商品的费用比一个月前少,但这是由于鸡蛋、牛奶的价格上限和面包的低价所致。 两个多月前,苹果现在的价格是 100 福林(0.25 欧元),而当时是每公斤 299 福林(0.74 欧元)。 西红柿的价格每公斤上涨了 200 福林(0.50 欧元), 索引.hu 说。
读也匈牙利邮局将于 XNUMX 月重新开放
最便宜的鸡蛋价格为 799 和 699 福林(1.99 和 1.74 欧元),但在 600 月的价格几乎翻了一番。 一个月前,一升牛奶在商店里几乎是 200 福林,但现在只有一半左右。 黑面包也变得更便宜了 8 福林。 60 蛋意大利面的价格上涨了 0.15 福林(50 欧元),人造黄油上涨了 0.12 福林(40 欧元),酸奶油上涨了 0.10 福林(XNUMX 欧元)。
根据全国农业生产者协会副秘书长的说法,我们还没有达到食品通胀的顶峰。 全国农业生产者协会副秘书长安德拉斯·马尔指出,某些产品的价格可能每月平均上涨 8-10%,甚至 20%。
“预计肉类产品的价格会进一步上涨。 匈牙利猪肉的采购价格与德国价格挂钩,德国价格在上一时期上涨了 20%”
——副秘书长在接受希拉多采访时说。 他补充说,如果福林更坚挺,商店里也会有这种感觉。
政府已经做出决定
据 Index 称,政府已将价格上限扩大到新的食品类别。 鸡蛋和食用土豆,减少通货膨胀和食品价格上涨的影响。 价格上限涵盖的商品范围已扩大到包括:
- 蛋,
- 餐桌土豆,
- 面粉,
- 葵花籽油,
- 猪肉,
- 鸡肉,
- 2.8% 牛奶和
- 砂糖。
根据农业部的最新公告,政府已将价格上限延长至 30 年 2023 月 XNUMX 日。根据农业部负责人 István Nagy 的说法,需要维持价格上限是由于乌克兰的持久战和“被误导的布鲁塞尔”导致制裁通货膨胀的措施”。
István Nagy 解释说,除了价格上限之外,还有必要确保固定价格产品的可用性。 为实现这一目标,已确定贸易商有义务在 2021 年销售相关产品的平均每日数量。该义务将由一般消费者保护机构(即县和市政府办公室)在国家食品链安全办公室。
食品消费没有下降
市场专家认为,今年将再次迎来圣诞高峰,食品消费不会下降。 根据 纳皮湖,越来越多的顾客从货架上挑选本地产品。
2022 年 22.5 月,消费者价格平均比去年同期高出 43.8%。 食品价格上涨了 50%,肉类价格涨幅更大,超过 XNUMX%。 圣诞节和除夕的准备意味着我们比一年中的其他时间消耗更多的食物。
- 阅读: 常见问题——匈牙利的圣诞节
短供应链越来越受欢迎
napi.hu 建议,防止食品价格进一步上涨的一种方法是将本地采购的优质食品放入我们的购物篮。 年底是一年中贸易最繁忙的时期之一,购物者尤其会在当地市场和杂货店寻找国内食品。 这个假期让消费者有机会为他们的圣诞菜单选择优质食材,其中大部分食材都来自当地生产商。
根据农业经济研究所 2020 年的一项调查,超过 70% 的消费者定期购买当地的手工产品。 经验表明,在节日期间,在线商店也需要本地产品,无论是奶酪、果酱、beigli 甚至是姜饼曲奇。
在当地市场寻求优质产品
“农贸市场上有越来越多有意识的顾客,对自制肉类产品的需求也在不断增长”——小农生产者 Balázs Sövényházi 对 napi.hu 说。 他经营一家养猪场,并在自己的店里销售加工产品。 尽管排骨、香肠和萨拉米香肠的价格比购物中心高出 10%,但人们的兴趣仍在增长。 尽管如此,他认为本地产品越来越受欢迎,因为大多数客户希望购买优质产品,即使价格更高。
的概念 物有所值 变得越来越重要,因为消费者现在知道从当地生产商的商店购买的香肠比连锁超市货架上的预包装产品含有更多的肉。 近年来,多项政府政策帮助本地生产商进入市场。 Sövényházi 认为,如果政府能够改善经营小型肉店的条件,那将对肉类生产商有很大帮助。
Sumber: index.hu,napi.hu
请在这里捐款