4 种传统匈牙利 főzelék 食谱 + 视频
Főzelék 是一种传统的匈牙利蔬菜餐,在我们的美食中起着至关重要的作用。 匈牙利人从 16 世纪开始就开始生产了。 您可能可以用您选择的任何蔬菜制作 főzelék,但匈牙利人确实有他们最喜欢的蔬菜,这些蔬菜都在这里收集。
Főzelék 不仅完美地搭配肉类菜肴,而且作为额外的奖励,它对我们的新陈代谢也有很好的影响。
főzelék 最令人兴奋的是它不能被翻译成任何其他语言。 它可以被描述为“相当浓的汤”。 使这顿饭真正成为匈牙利风味的是,其他国家没有任何菜肴可以与 főzelék 相媲美,至少在其厚实的形式和我们制作的方式方面。
读也本周食谱:匈牙利főzelék
对于食谱,我包括 厨房辣椒的 食谱视频。 Kitchen Paprikash 是一个专注于匈牙利美食的 YouTube 频道,向人们展示如何制作美味的匈牙利美食(英文)。
菠菜 főzelék
菠菜具有很高的营养价值,尤其是新鲜、冷冻、蒸煮或快速煮沸时。 它富含维生素 A、维生素 C、维生素 K、镁、锰、铁和叶酸。 它也是维生素 B 核黄素和维生素 B6、维生素 E、钙、钾和膳食纤维的良好来源。
黄色南瓜 főzelék 与 bundáskenyér
黄南瓜是一种低热量的蔬菜,如果你想减肥,它是一种理想的配菜。 黄南瓜也是维生素 C 和维生素 B 的良好来源。Bundáskenyér 基本上是我们自己的法式吐司,但我们通常将其作为咸味小吃食用。 它基本上是涂有打好的鸡蛋的面包,用一些油煎过。
番茄酱卷心菜
生卷心菜富含维生素 C 和维生素 K,还含有适量的维生素 B6 和叶酸。
黄豆 főzelék
黄豆(也称为蜡豆或四季豆)味道类似于绿豆。 黄豆是低热量蔬菜,也是很好的纤维来源。
特色图片:Facebook.com/Feri,一个 főzelékes
Sumber: YouTube; 维基百科
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6条评论
迫不及待地想试试你的食谱。 我从小就吃很多fozelek🙂
感谢您发布这些精彩的视频。 现在我可以用他国家的一道菜给我的匈牙利男朋友一个惊喜。 请继续发布更多食谱,祝你的频道好运!
你可能想写黄豌豆和绿豌豆而不是豆子。 我是匈牙利人,但从未听说过绿豆和黄豆。 但是你也可以用任何一种豆子做 fôzelék,只要确定你在说什么。
我是彻头彻尾的匈牙利人! 我母亲出生在匈牙利,1956 年来到加拿大。我父亲出生在加拿大,他的家人也是从匈牙利移民到这里的。 我的匈牙利妈妈遇到我的匈牙利爸爸的机会有多大! 不用说,我是在这些令人惊叹的匈牙利菜肴中长大的。 我儿子最喜欢的菜是 Paprikash Krumpli,我必须至少每月做一次! 感谢您分享这些美妙的食谱!
我只能说“美味的宝贝”,除了樱桃汤,我什么都喜欢。 我小时候讨厌它。 他们把它弄得太酸了。 也许如果他们在里面放更多的糖,我会对它有更好的记忆。
匿名者满是粪肥——匈牙利厨房里的黄豆fozelek就像美国厨房里的苹果派!