5 种典型的匈牙利菜肴及其食谱 – 视频
匈牙利美食在世界各地都很有名。 传统的匈牙利菜肴主要是汤、炖菜、炖菜和各种肉类或蔬菜为主的餐食,配菜种类繁多(饺子、土豆、意大利面、面团等)。 传统的匈牙利餐总是以汤开始,然后是主菜,最后是甜点。 您可以在下面找到一些典型的匈牙利主要课程,其中包含食谱和教程视频,这些课程为您提供了在家中亲自尝试的绝佳机会。
让我们从美味简单的一餐开始,“莱索” (匈牙利料理鼠王),充满了两位不同厨师无法以相同方式制作的蔬菜。 它有几个品种——你可以根据自己的口味,搭配培根、香肠、米饭和鸡蛋,或者简单地搭配新鲜面包。 秘诀在于作为这顿饭的基础的调味和煮熟的蔬菜(番茄、辣椒粉和洋葱)的完美混合物提供了和谐的味道。 你可以找到食谱 此处. 请注意以下视频中可能不同的成分和方法部分。
鸡肉辣椒粉(“csirke辣椒粉”) 可能是最有名的匈牙利菜。 调味和煮熟的鸡肉具有完美的易碎稠度,加上一些饺子,上面覆盖着美味的肉汁,即使您正在节食,它也变得不可抗拒。 你可以找到食谱 此处.
如果你家里有土豆、香肠和鸡蛋,你基本上就拥有了在烤箱里烤出美味的匈牙利菜的一切。 这道主菜叫做 “拉科特克鲁姆普利” (分层土豆/土豆砂锅)——你可以找到它的食谱 此处. 如果你混合了一些培根、奶酪和酸奶油,你可以轻松地达到完美的口味和谐。
另一个非常有名的匈牙利菜是卷心菜卷(“töltött káposzta”)。 它的名字包括你应该知道的一切。 这是一个简单的煮熟的卷心菜卷,里面塞满了肉末和米饭。 加上一些新鲜的面包和酸奶油,你找不到比这更好的午餐了——所以找到食谱 此处 让我们做饭吧!
最后但同样重要的是,让我们尝试另一道以土豆为基础的菜肴——这次叫做炖菜 “辣椒粉” (土豆辣椒粉)。 这道菜做起来也不难,做完后,就可以享用新鲜的面包蘸上这道简单美味的天堂酱汁了。 看看食谱 此处. 准备好? 是时候做饭了。
Sumber: thespruceeats.com budapestcookingclass.com hangariantidbits.com
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