巴拉顿的一家美丽餐厅变成了品酒场所——照片
另一家受欢迎的餐厅即将关门,但谢天谢地,这只是因为它将经历转型! 请继续阅读,了解巴拉顿最著名的小酒馆之一的商店。
作为索引 报道,巴拉顿最美丽的露台之一,以前称为 Márga 的 Szent Donát Borkúria(酒窖)曾经全年开放,但现在它正在告别 - 幸运的是,它只是作为小酒馆。 这个地方以其无与伦比的景色而闻名:在冬天,客人可以透过全景玻璃窗欣赏风景。
圣多纳特·博尔库里亚
Szent Donát Borkúria 的所有者 Tamás Kovács 在他的 博客文章 关于酒厂的扩建。 他还向读者介绍了为他们的 Csopak 和巴拉顿湖地区的葡萄酒带来全球认可的过程。
发表 Tamás Kovács 写道,
“与此同时,在我们小酒馆的露台上,在熙熙攘攘的热情好客中,不幸的是,这些对我们很重要的信息经常丢失。 对我们的葡萄酒感兴趣的人没有得到正确的反馈,所以我们决定将我们小酒馆的前客人区变成一个品酒室,在那里举办各种葡萄酒活动。”
他还补充说,他们在去年夏天结束时关闭了以前的餐厅时代。
但是,不要害怕:根据 胡志明,Szent Donát Borkúria 将于 XNUMX 月初重新向公众开放,但需要提前预订。
有点历史
作为索引 报道 不久前,葡萄酒和美食是家族拥有和经营的 Szent Donát Borkúria 不可分割的一部分。 酒窖和带全景露台的现场厨房位于作为庄园中心的 Csopak 庄园的建筑内。 如今,该地区的面积已扩大到 16 公顷,主要分布在 Csopak 和 Paloznak 的葡萄园中,Tihany 和 Szentbékkalla 的葡萄园面积较小,那里的农场采用严格的有机方式管理。
有趣的是,Tamás Kovács 的妻子多年前就创造了一个传统。
他们正在与一个特别困难的年份作斗争,所以她用粉笔在酒桶上画了一个笑脸标志。
酒在几周内就恢复了,从那时起,每个酒桶上都刻上了笑脸。
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