看看这个最有名的匈牙利甜点的美味提醒
与许多欧洲国家类似,匈牙利的甜点不仅在国内闻名,而且在全球都很有名。 无论类型、风味、质地或成分如何,许多都俘获了匈牙利人和非匈牙利人的心。
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根据我们之前的文章和 马扎尔罗萨戈姆.
埃斯特哈兹蛋糕
这种美味的蛋糕没有关于它的起源的单一故事,但这可能就是为什么仍然存在几个版本的 Esterházy 蛋糕的原因。 一位官员说,这种蛋糕最早是在 19 世纪制作的。 核桃奶油甜点及其标志性图案在匈牙利人的心中有着特殊的地位。 它也是奥地利著名的蛋糕。
多布斯蛋糕
匈牙利最著名的甜点之一,Dobos 蛋糕,去年成为匈牙利的官方甜点。 134 年前,糖果制造商 József Dobos 向公众介绍了美味且标志性的匈牙利 Dobos 蛋糕。 Dobos 的目标是创造一种可以长期储存(甚至可以运输)的蛋糕,因为当时还没有合适的技术来保持食物和糖果的冷藏。
Rigó Jancsi 蛋糕
从前住着一个人,他是一个吉普赛乐队的领袖。 他在音乐界非常成功; 然而,他因一场丑闻和他想勾引女人的蛋糕而出名。 这就是 Rigó Jancsi 和像爱情一样甜蜜的蛋糕的故事。
策尔博
最受欢迎的匈牙利甜点之一是 zserbó,一种带有核桃、杏酱和闪亮巧克力釉的酥脆糕点。 它传统上是在圣诞节和复活节时间制作的,但您全年都可以在糖果店品尝它。
贝格利
不是 100% 的匈牙利食谱,但几个世纪以来,它的崇拜在该国变得强大。 通常在圣诞节期间制作,这种甜点主要包含核桃和罂粟籽。 根据一个都市传说,匈牙利人烘烤的 bejgli 相当于整个大陆一年烘烤的面包量。
烟囱蛋糕
在匈牙利语地区,烟囱蛋糕 (kürtős kalács) 同时是塞克勒、特兰西瓦尼亚和匈牙利甜点。 它的起源多年来一直是争论的话题,因为有几个传说可以与它的故事联系起来。 烟囱蛋糕的特点是无与伦比的气味和香气以及神圣的甜味。
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布达佩斯 5 大糖果店,您可以在这里买到最好的 Dobos 蛋糕
美妙而出名的Dobos蛋糕是许多匈牙利人的最爱,但尽管它的食谱听起来很简单,但它真的很难做好。 去年 XNUMX 月,Dobos 蛋糕被添加到 Hungaricum Collection 中,人们立即想再次品尝它。 多布斯蛋糕可以在许多糖果店中找到,但并非到处都是一样的。 塞列特莱克马扎尔扎格 编制了布达佩斯蛋糕真正美味的前 5 个地方。
Sumber: www.magyarorszagom.hu
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