预计匈牙利家禽价格将大幅上涨
据推测,畜牧和畜产品市场成本增加 20-25% 将导致消费价格上涨 10-12%。
作为匈牙利新闻门户 马扎尔梅佐加兹达萨格 据报道,去年大流行和禽流感都影响了家禽业。 然而,尽管遇到了麻烦,鸡的数量还是增加了。 这可以通过匈牙利家庭每天食用鸡肉和鸡蛋这一事实来解释。 这些产品在欧洲和全球都将至关重要。
农业专家表示,保障国内畜牧业和畜产品的饲料需求,事关国家安全。 因此,未来应更加关注实物股。 目前,生产商生存的唯一解决方案是将这些成本增加纳入其产品价格,零售连锁店和消费者必须为此做好准备。
由于牲畜和动物产品市场的成本增加了近 30%,预计消费价格将上涨 10-12%。
与餐饮业一样,家禽业也受到酒店场所(酒店、餐厅、咖啡馆)关闭的负面影响。 肉类、鸡蛋和鹅肝的消费量显着减少。
该行业的复苏将取决于对大流行和禽流感的控制水平,以及旅游业和酒店业的重启。
另一个重大问题是缺乏熟练的劳动力,该行业必须长期为此做好准备。 目前,农场有两种选择:要么根据现有劳动力调整生产,要么替代人工。 据专家介绍,开发技术是建立高效和有竞争力的公司和行业的正确途径。
读也冠状病毒——匈牙利农业部长要求欧盟紧急审查家禽进口条件
Sumber: magyramezogazdasag.hu
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