荷兰美食服务来到布达佩斯
在任何地方雇用厨师和食品卡车? 这就是荷兰企业 Chef Plaza 所提供的。 布达佩斯是第一个开始其国际延伸的场地。 据介绍,他们的目标是成为美食界第一个复杂的在线连接平台 福布斯.hu.
对于那些想举办烧烤派对但又不想把宝贵的时间花在烘烤和生火上的人来说,解决方案将在今年秋天出现:它是荷兰企业家 Tim De Visser 的创业公司 Chef Plaza。
蒂姆想创建自己的企业后提出了这个想法。 他在 2014 年鹿特丹的美食革命期间开始了厨师招聘服务。
他看到了将 eBay 等巨大的在线市场分割成更小的单位的机会。 除了餐饮,他还在考虑打扫卫生和保姆,但他们最终选择了美食,因为他们都喜欢美食。
当您使用 Chef Plaza 时,您只需在线浏览精选厨师的个人资料,然后选择您最喜欢其风格和声誉的一位。 您只需发送一条消息,其中包括您想在下周五举办一个有 25 位客人的花园派对。 他们将在 24 小时内给您回电讨论细节。 然后您只需讨论菜单,然后付款,您就完成了。
在荷兰,八人份四道菜的平均菜单价格为 65 欧元。 预计50欧元 匈牙利. 很难计算一个平均值,因为种类繁多:厨师广场提供从 6 到 8 位客人的各种服务,从豪华别墅到乡村小屋,从土耳其早餐到美食。 理想的客人人数是XNUMX-XNUMX人,只需要一名厨师,因此每位成员的价格相对较低。
大厨广场与餐饮公司的不同之处在于,后者往往采用套装解决方案,而大厨广场的优惠是独一无二的和个性化的。
该企业的另一个分支是食品车队。 这是蒂姆后来在 2015 年添加的另一项服务,当时他看到街头食品越来越受欢迎。
在荷兰,厨师们在宽敞舒适的移动车辆中准备菜肴,而当这些食品卡车上街时,只剩下最后一个阶段和上菜了。 第一个 SefPlaza Kitchen 将在匈牙利开业:这是一个准备厨房,一个大型且设备齐全的活动场所。 这是一个厨师的联合办公室。 它正在克劳萨尔广场市场的一楼建设中。
目前有四人在匈牙利和荷兰分部工作。 在匈牙利,首席经理 András Szántó、美食专家 Márk Wirgha 以及营销和财务经理 Tibor Zsirmik 正在开展该项目。 600 名厨师为荷兰分公司工作,每个厨师每月有七次私人晚餐。 目前有10-12名厨师在匈牙利单位注册,他们也有自己的主要工作或自己的企业。
蒂姆声称扩展到匈牙利只是一个开始。 他选择了这个国家——除了它在旅游业方面的优点——因为他看到了 美食发展.
他还计划很快在卢森堡、奥地利和瑞士尝试他的服务。 虽然 Tim 是 United Food Concepts Ltd. 的唯一所有者,但他目前正在寻找投资者。 他表示,无论他们来自哪个国家都无关紧要,只是他们有必要的忽视、联系和冒险的意愿。
目标是让 Food Convoy 及其公司成为一个复杂的美食平台——一种亚马逊的美食平台。
ce: bm
Sumber: 福布斯.hu
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