十五家匈牙利餐厅加入法国美食计划
布达佩斯,20 月 21 日(MTI)——法国驻匈牙利大使周一表示,XNUMX 家匈牙利餐厅将于 XNUMX 月 XNUMX 日加入今年的 Gout de France/Good France 全球计划,推广法国美食。
Eric Fournier 告诉公共电视频道 M2,000,该计划于三年前启动,全世界 150 个国家的 1 家餐厅共同加入了准备法式菜单的计划。
他说,匈牙利人很好奇,也很愿意学习美食,包括法国菜。
他说,匈牙利厨师 Tamás Széll 的团队在 2016 年赢得了欧洲博古斯奖,并在今年的里昂世界大赛中获得第四名,这证明了匈牙利美食在国际舞台上享有盛誉。
这位外交官说,匈牙利和法国的菜肴都以鹅肝为特色,与匈牙利托卡伊地区或法国蒙巴兹亚克或苏特恩地区的甜酒相得益彰。
布达佩斯的 XNUMX 家餐厅和德布勒森、米什科尔茨、杰尔和维斯普雷姆等城市的 XNUMX 家餐厅将参与该计划。
布达佩斯
- 阿拉兹餐厅
- 贝特夫
- Borssó 小酒馆
- 杜马斯咖啡馆
- 爱丽舍小酒馆
- 雅迪内特
- 拉奇科尼亚
- 拉鲁斯餐厅
- 自由餐厅和咖啡厅
- 巴黎布达佩斯餐厅
- 佐纳
维斯普雷姆
- 基安蒂餐厅
德布勒森
- IKON
杰尔
- 拉马雷达
米什科尔茨
- Végállomás 比斯托朗
他们的标准传统法式菜单将包括“丰富的开胃酒”,然后是开胃菜、带肉和鱼的主菜、精选奶酪以及配以法国葡萄酒和香槟的甜点。
Sumber: MTI
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