五种用土豆制成的美味匈牙利餐——食谱
马铃薯是一种蔬菜,在大多数国家的美食中发挥着一定的作用。 它通常用作配菜,但有时仅用这种蔬菜就可以在不到一小时的时间内做出美味的主菜。 匈牙利美食也经常使用土豆来制作美味佳肴。
马扎尔罗萨戈姆 集 几种主要成分是土豆的食谱。 这是最好的五个。
兰戈斯
这顿饭是必须的,尤其是当您在夏天在巴拉顿湖度过假期或空闲时间时。
煮大约 15-20 dkg 的土豆,上面有皮。 煮熟后粉碎并与1 dkg酵母混合,同时加入一些盐,直到你得到完美的面团。 准备好后,用一些面粉做小号饺子。 让这些饺子休息1.5小时。 最后一步是将它们擀成小圆饼,然后在热油中烘烤。 当它们准备好时,你可以在上面放一些酸奶油、奶酪或洋葱。
新鲜面条
制作面条的第一步与制作lángos相同。 在你得到土豆面团后,把它做成长棒,然后切成和你食指一样长的小块。 用热水煮熟,准备好后,用面包屑卷起来。 你可以吃面条加果酱、糖、罂粟籽和沙粒。
土豆卷
将马铃薯面团在撒了面粉的平台上滚出 1 厘米宽。 盖上烤面包屑,把整个面团卷起来。 在这一步之后,将面团放入干净的餐巾纸或洗碗巾中,然后在温盐水中煮熟。 当它们准备好时,你可以和一些洋葱一起上桌。
奶酪卷
配料是14 dkg的面粉,14 dkg的人造黄油,14 dkg的土豆(带皮煮熟并捣碎),14 dkg的奶酪和盐。 混合所有这些成分,直到你得到面团并休息一小时。 将面团擀成尽可能薄的面团,并切成食指大小的条。 最后一个简单的步骤是烘烤这些酒吧。
桃李勺
将土豆面团擀成 4.5 毫米宽,然后切成 8×8 大小的小样方。 在这些象限中的每一个上放一个或半个桃子或李子,以及一些糖。 将它们卷成小球,煮熟并用面包屑覆盖。 与一些糖一起食用。 也可以用果酱代替果酱。
特色图片:www.facebook.com/langosfot
Sumber: www.magyarorszagom.hu
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